印度尼西亚研究以棕榈原料部分替代进口豆粕

研究聚焦棕榈来源替代原料

据InfoSAWIT报道，印度尼西亚农业部正在评估能否在家禽饲料中使用更多棕榈来源原料，替代部分进口豆粕。该项目由农业部与国家研究与创新署BRIN及多所高校共同开展，目标是在不影响家禽营养、消化和生产性能的前提下，找到能够降低进口依赖的饲料配方。

农业部畜牧业下游发展与动物卫生司司长Makmun表示，如果棕榈原料在饲料配方中的占比能够提高到10%以上，就有望减少豆粕进口。他是在2026年10月6日举行的2026年地区通胀管控协调会议上作出上述表述，会议通过印度尼西亚内政部YouTube频道播出。InfoSAWIT称，目前棕榈来源原料在配方中的占比约为5%。

技术难点不只是原料供应。不同棕榈副产品的物理和营养特性可能限制其在家禽日粮中的用量。例如，棕榈壳质地坚硬，需要进一步评估其是否会影响鸡的消化系统。因此，研究人员既要确定合理配比，也要验证提高添加比例后能否保证营养安全，并满足商业生产的技术要求。

进口原料仍是肉鸡饲料的重要组成部分

印度尼西亚肉鸡饲料配方中，本地原料约占60%。玉米占45%，米糠或其他本地原料占5%，棕榈仁粕占5%，毛棕榈油或油脂也占5%。这说明家禽业已经使用棕榈产品，但其规模仍明显小于玉米及进口蛋白原料。

进口原料约占肉鸡饲料的40%。其中豆粕占25%，是最大的进口组分；含可溶物干酒糟占5%，肉骨粉占3%，玉米蛋白粉占3%。禽类副产品粉或水解鸡羽毛粉占2%，矿物质或钙占1%，维生素和饲料添加剂各占0.5%。豆粕占比较高，意味着替代计划涉及核心蛋白原料，而不是边缘性的添加剂。

蛋鸡饲料的本地原料占比略高

蛋鸡饲料中，本地原料占63%。玉米占45%，米糠或其他本地原料占8%，棕榈仁粕和毛棕榈油或油脂各占5%。进口原料占其余37%，其中豆粕占20%，含可溶物干酒糟占7%，肉骨粉和玉米蛋白粉各占3%，禽类副产品粉或水解羽毛粉占2%。矿物质或钙占1%，维生素和饲料添加剂各占0.5%。

如果新配方取得成功，棕榈衍生品将获得植物油和能源市场之外的新增国内需求，家禽业对进口豆粕的依赖也可能下降。不过，农业部尚未公布商业推广时间、预计进口减量或最终替代比例。下一步取决于研究能否证明更高比例的棕榈原料可以满足家禽营养需求并维持生产性能。在结果明确之前，豆粕仍将是肉鸡和蛋鸡饲料的重要组成部分。