印尼称强化大米产品召回后优质米供应仍然充足

传统市场优质米供应保持充足

在多款存在问题的强化大米产品下架后，印尼国家粮食局Bapanas向消费者表示，优质米和中等品质大米的供应仍然充足。该机构称，传统市场仍有大量大米，可以满足居民需求，但消费者在部分现代零售门店可能会发现可选产品减少。

Bapanas负责粮食供应与稳定事务的副负责人Hermawan表示，现代零售渠道的情况不能代表印尼大米库存的整体水平。据Saibumi.com报道，他指出，传统市场拥有大量优质米和中等品质大米。这一区别十分关键，因为此次下架主要集中在现代零售渠道，并未波及整个分销体系。

11家生产商等待正式评估

现代零售渠道供应趋紧之前，印尼政府宣布25个强化大米品牌被认定存在问题。据Saibumi.com报道，这些产品来自11家企业。相关企业随后从现代零售门店撤回产品，等待印尼国家警察食品工作组进行评估。

已披露的问题涉及行政手续、营养价值和产品质量。在评估完成之前，相关生产商不得恢复生产涉事产品。因此，这项措施针对的是特定强化大米产品及其生产企业，并非印尼市场销售的所有优质米。

最高零售价继续执行

Bapanas警告市场参与者，不得以现代零售门店可选产品减少为由提高优质米价格。I区优质米最高零售价为每公斤14,900印尼盾。I区包括爪哇、楠榜、南苏门答腊、巴厘、西努沙登加拉和苏拉威西，因此这一价格上限覆盖印尼多个主要生产和消费地区。

Hermawan还将不同渠道的供应差异归因于商业条件。现代零售渠道的销售扣费压缩了生产商利润，相比之下，通过传统市场销售的利润空间更大。这解释了为何超市货架看似供应偏紧，而其他渠道仍有大米出售。对加工商和经销商而言，除产品召回的直接影响外，此次事件也凸显了渠道成本的重要性。

Bapanas表示，将继续监管大米流通，以维护供应、价格和食品安全。生产商当前需要完成正式评估，才能恢复涉事产品的生产。零售商必须应对强化大米品类减少的问题，消费者则可能需要转向传统市场，以获得更丰富的优质米和中等品质大米选择。该机构传递的核心信息是，局部零售缺货不应被视为全国性短缺。