印尼扩大优质大米市场干预以稳定供应和价格

印尼国家食品局增加零售渠道供应

印尼国家食品局Bapanas正通过扩大投放和实施稳定计划，加强对优质大米市场的干预。相关措施旨在保障供应、抑制价格波动并维护居民购买力。

Bapanas食品供应与稳定事务副负责人I Gusti Ketut Astawa表示，全国优质大米并未出现短缺，尽管该机构实地检查发现少数零售门店货架缺货。大多数门店仍有供应，Bulog和ID Food等国有企业的优质大米也保持在库。Bapanas表示，将继续通过包括现代零售渠道在内的多个销售体系投放优质大米。

价格小幅高于官方最高限价

据ANTARA和Republika援引的Bapanas监测数据，2026年7月第三周，印尼优质大米全国均价为每公斤Rp15,966。该数据综合了全国三个最高零售限价区域的价格，因此各地区实际水平存在差异。

截至7月24日，在涵盖爪哇、楠榜、南苏门答腊、巴厘、西努沙登加拉和苏拉威西的第I区，优质大米均价为每公斤Rp15,224。该价格比每公斤Rp14,900的官方最高限价高约2.17%。政府认为价差仍处于相对可控范围，并指出这轮有限涨价主要影响中高收入消费者。

政府储备米投放量达到140万吨

政府通过粮食援助以及SPHP大米供应与价格稳定计划支持低收入家庭。自2026年1月以来，政府已从国家大米储备中投放140万吨。其中包括作为2025年计划延续部分、于1月至2月通过SPHP销售的22.105万吨，3月至7月通过SPHP投放的52.083万吨，以及第一阶段粮食援助计划发放的66.288万吨。

Bapanas还呼吁市场不要只关注零售端供应，也要考虑国内稻农的经营状况。该机构负责人兼农业部长Andi Amran Sulaiman表示，印尼在2025年实现自给后，全国大米供应保持安全。2026年7月第三周，库存创下520万吨的纪录。ANTARA报道，现有仓储能力为300万吨，另有230万吨租赁仓储空间。

监管部门加强市场检查

全国库存规模表明，当前问题主要集中在流通和零售定价环节，而不是总量短缺。Bulog、ID Food及其他供应商持续向市场投放优质大米，有望填补局部供应缺口；SPHP和粮食援助则覆盖对价格更为敏感的消费群体。

Sulaiman警告大米经营者不得操纵价格。政府与印尼国家警察食品工作组将检查流通和市场状况，并对违规行为采取行动。对于加工商、经销商和零售商而言，庞大的公共库存、持续的储备投放和趋严的监管，将压缩持续提价的空间。与此同时，政府还需兼顾种植端收益，保持农户生产积极性。