印尼将Bulog大米投放零售渠道以缓解高端小包装短缺

Bulog大米加快进入零售网络

印尼多个地区的5公斤装高端大米出现缺货后，政府正推动国有粮食物流机构Perum Bulog增加对现代零售渠道的供货。贸易部长布迪·桑托索9月2日表示，Bulog旗下Befood品牌的高端大米已开始进入零售门店。Bulog的中等品质大米也在准备进入现代零售市场。

据detikFinance报道，贸易部正与印尼零售商协会Aprindo以及印尼购物中心零售商和租户协会Hippindo保持协调，推动Bulog产品进入便利店和其他现代零售网点。短缺已在南苏门答腊省巨港和东爪哇省玛琅出现，传统市场与连锁零售渠道均面临供应压力。

价格上涨，5公斤装逐渐退出货架

在巨港10 Ulu传统市场，多个高端品牌的5公斤装大米已经难以买到。商户目前更多销售20公斤袋装米或按公斤散装销售。一名当地商户对detikFinance表示，小包装短缺已持续近两个月。他认为，定价不合算以及塑料成本上涨，促使部分生产商停止生产5公斤包装。

现代零售渠道的库存同样偏紧。巨港Sukarami地区一家SuperIndo门店因供应有限，规定每名消费者每天最多购买一包。南苏门答腊省政府、地方通胀控制小组以及省警方正在调查巨港零售网络高端大米库存减少的原因。

玛琅每包价格升至Rp80,000

在玛琅的部分传统市场，高端大米已涨至每5公斤Rp80,000。Bunulrejo市场一名商户称，此前5公斤的进货价为Rp76,500至Rp77,000。据detikFinance报道，价格在过去一个月逐步上涨，同时经销商供应持续收紧。

局部供应问题正值印尼整体通胀压力上升。ANTARA援引印尼央行战略食品价格信息中心的数据称，9月2日全国零售大米价格为每公斤Rp14,750至Rp17,700。2026年8月，印尼环比通胀率为0.21%，同比通胀率为3.19%。食品、饮料和烟草价格同比上涨3.86%，对整体通胀贡献1.13个百分点。

厄尔尼诺来临前，市场投放或进一步扩大

CORE Indonesia经济学家迪波·萨特里亚·拉姆利对ANTARA表示，政府短期内应优先通过Bulog开展市场投放，以稳定大米和其他主食价格。易波动食品价格8月环比上涨0.88%，而7月曾下降1.68%；同比涨幅达到4.06%。印尼2026年通胀目标为2.5%，上下浮动区间为1个百分点。

供应风险可能延续。印尼气象机构BMKG预计，厄尔尼诺至少持续至2027年第一季度初。2026年9月，共有169个季节区将进入旱季高峰，涉及印尼25.41%的国土面积。政府已投放SPHP稳价大米、举办平价食品活动并发放大米援助。Bulog获安排在2026年7月至9月期间，连续三个月向3324万名受助者每人每月发放10公斤大米。这些措施可以增加市场可用数量，但5公斤装高端大米能否恢复稳定供应，还取决于包装成本，以及生产商和经销商继续服务这一细分市场的意愿。