Hochwald将关闭凯泽斯劳滕乳品厂，子公司Almil申请自行管理破产

Hochwald同步推进两项重组措施

乳品大宗商品价格下跌、加工业务盈利疲弱，正迫使德国乳业集团Hochwald重组部分业务。据捷克商业媒体e15.cz报道，该集团已宣布关闭凯泽斯劳滕工厂，同时还要处理子公司Almil的破产程序。Almil主要向食品工业供应乳品原料。

e15.cz援引德国媒体ovb-heimatzeitungen.de报道称，Almil已经申请自行管理破产。此举旨在稳定公司财务，并根据不断恶化的市场环境调整经营。申请破产并不意味着Almil位于魏丁的工厂立即停产。Hochwald表示，该厂将继续生产，员工工资也有保障。

奶粉和无水乳脂价格走低

Almil承受的主要压力来自全脂奶粉、脱脂奶粉和无水乳脂价格下跌。这轮跌势始于2025年年底，直接压低了公司所售乳品原料的价值。对于工业原料供应商而言，如果原奶采购、能源和人工成本以及工厂开工率不能同步调整，销售价格下降会迅速侵蚀利润。

困难也波及母集团。Hochwald在8月中旬宣布，因盈利能力过低，将关闭凯泽斯劳滕工厂。集团表示，今后将只聚焦盈利业务。Hochwald每年加工超过20亿公斤牛奶，是德国最大的乳企之一，因此这项决定对行业具有一定分量。现有资料并未说明凯泽斯劳滕工厂的产能、关停时间表和受影响员工人数，集团加工能力的实际减幅仍不明确。

奶源供应商与工业客户面临影响

据e15.cz报道，这些措施折射出欧洲乳品市场的普遍疲软：今年原奶及下游乳制品价格均出现明显下降。价格走低有利于部分工业买家，却会压缩加工企业的利润，因为这类工厂依赖较高的产能利用率和较薄的加工利润。Hochwald转向盈利业务后，奶源和投资可能更多流向回报较好的工厂及产品类别。

对奶农和其他奶源供应商而言，关键在于原先送往凯泽斯劳滕的牛奶能否由Hochwald其他工厂或竞争对手消化。对采购Almil原料的食品企业而言，魏丁工厂继续生产可降低眼前的断供风险，但破产程序仍令该公司的未来架构存在不确定性。贸易商还将关注加工能力减少是否会影响区域内奶粉和无水乳脂的供应。

Hochwald产品仍在捷克零售市场销售

Almil在捷克市场主要扮演工业供应商角色，Hochwald品牌则在消费市场拥有更高能见度。该集团采用标志性蓝色包装的Eiskaffee冰咖啡在捷克零售网络中广泛销售。现有报道涉及集团加工布局调整和Almil的财务问题，并未显示Eiskaffee已经停止销售或退出捷克分销渠道。

两家工厂当前处境并不相同。凯泽斯劳滕工厂将因盈利不足关闭，魏丁工厂则在Almil自行管理破产期间继续运营。这一安排能否持续，将取决于财务稳定措施能否抵消奶粉和无水乳脂市场持续疲软的影响。