加纳锁定海湾买家采购可可衍生品，推进深加工战略

加纳锁定海湾买家采购可可衍生品

据《论坛报》报道，加纳已获得阿联酋和沙特阿拉伯对多种可可衍生品——可可膏、可可脂、可可饼块和可可粉——的明确采购承诺。报道援引可可营销公司(CMC)7月初在其网站发布的公告。此举为这个全球第二大可可生产国打开了新的销售前景，当地糖果产品需求依然强劲。

海湾市场增长迅速。《论坛报》援引美国农业部(USDA)数据称，2025年阿联酋进口巧克力及可可制品价值8.21亿美元(约7.2亿欧元)，主要来自欧盟。这一数字较上年的6.63亿美元(约5.8亿欧元)增长近25%。

加工产能利用不足

此番商业攻势正值加纳研磨行业远低于潜力运行之际。《论坛报》援引USDA数据称，加纳已安装研磨产能约为50.5万吨，但工厂目前仅以该水平的50%运转。可可豆供应长期困难，令大部分工业产能闲置。

尽管原料受限，加工业仍大幅增长，得益于全球巧克力需求和国际价格上涨。据加纳出口促进局(GEPA)4月发布的报告，2025年可可衍生品带动了非传统商品出口增长:

• 可可膏:7.893亿美元(约6.9亿欧元)，较2024年增长70.97%
• 可可脂:6.357亿美元(约5.56亿欧元)，增长120.18%
• 可可粉:2.338亿美元(约2.04亿欧元)，增长112.97%

力争留住附加值

该战略的核心是留住更多附加值。《论坛报》指出，加纳仍有超过60%的可可豆以原料形式出口。挑战因邻国、全球最大生产国科特迪瓦而更为严峻——后者凭借更强的工业基础，每年加工可可超过70万吨。

加纳当局表示，计划从2026/2027年度起将至少50%的全国可可豆产量用于本地加工。《论坛报》指出，除开拓新市场外，加纳还需缓解原料获取难题、改善投资激励、稳定监管框架，并加强种植者、加工商与出口商之间的联系。

在经济中的分量

据《论坛报》报道，可可养活着加纳16个行政区中10个区的约80万个农户家庭。2024/2025年度，可可豆(原料及半加工)出口总额达33.7亿美元(约29.47亿欧元)，是上一年度的两倍多。