五起非洲猪瘟新增感染令西班牙猪肉出口全面恢复倒计时重启

新增感染延长恢复时间

五起非洲猪瘟新增阳性病例使西班牙恢复全国无疫地位的倒计时重新开始，并推迟了海外市场全面向西班牙猪肉开放的时间。据elEconomista.es报道，西班牙需要从发现最后一起病例之日起等待一年，才能重新获得这一地位。因此，每发现一起新增感染，最早可能恢复全国无疫地位的日期都会进一步后移。

这一时间点十分关键，因为进口国执行的动物卫生规则并不相同。部分国家接受区域化管理，只限制疫区产品，仍允许从西班牙其他无疫地区进口猪肉。另一些国家则要求整个出口国保持非洲猪瘟无疫地位。对于后一类市场，即使疫情仍局限于特定地区，新增感染也会延长针对西班牙全国的限制。

区域化管理减轻但无法消除损失

疫情最初在巴塞罗那省的野猪中发现。elEconomista.es报道称，商业养猪场尚未出现病例。中国接受了区域化管理，因而没有全面禁止西班牙猪肉。该媒体同时将日本、菲律宾以及影响相对较小的墨西哥列为战略市场；在报道所述时期，这些市场尚未接受同样安排，因此仍对西班牙猪肉全面关闭。

这种差异使加工商和出口商面临截然不同的经营条件。限制区以外的工厂在满足检疫证书要求后，可以继续向承认区域化管理的国家供货。但对于要求全国无疫地位的市场，恢复准入取决于整个规定期限内不再出现新病例。最新五起感染因此再次增加了全面恢复销售时间的不确定性。

创纪录产量遭遇需求受限

出口恢复推迟之际，西班牙正在消化历史高位的猪肉产量。elEconomista.es援引Eurostat数据称，西班牙2025年猪肉产量达到530万吨，比2024年增长6%。西班牙占欧盟总产量的24.2%，全球排名第三，仅次于中国和美国。创纪录供应、出口市场关闭以及中国需求减弱，共同加大了西班牙国内市场的压力。

根据elEconomista.es引用的Mercolleida数据，西班牙生猪价格在8月达到每公斤€1.82，随后于1月和2月降至€1。价格之后回升至€1.27，但仍容易受到国际市场准入变化的影响。西班牙猪肉出口量在2025年增长2.6%，达到130万吨，因此卫生限制持续多久，直接关系到屠宰场、加工企业和养殖户的经营结果。

出口风险依然可观

在elEconomista.es所列的最近一个时期，中国从西班牙进口了51.7万吨猪肉，同比下降6.1%，也远低于2020年接近140万吨的水平。该媒体报道，Rossend Saltiveri警告，如果日本、菲律宾和墨西哥继续维持全国性禁令，行业收入可能下降17%，当年损失可能增至€18亿。新增病例不会自动关闭已经接受区域化管理的市场，但会推迟全面解锁所有市场所需的全国卫生节点。对西班牙企业而言，疫情控制目前有两个商业目标：防止病毒进入养猪场，并确保一年观察期不再因新增病例而重新计算。