生产成本上升推动Fairtrade于2027年提高香蕉最低价格

新价格下限将于2027年1月生效

据FreshPlaza报道，Fairtrade International将把香蕉平均最低价格的出厂价上调5.6%，FOB价上调3.9%。各产地的具体调整幅度有所不同，新价格适用于自2027年1月1日起与生产者签订的合同。

Fairtrade标准委员会已于9月批准此次调整。该组织每年评估香蕉最低价格，并以可持续种植的平均成本作为保底价的制定基础。如果国际市场价格高于最低价格，买方仍须按市场价付款。

出厂价与FOB价涨幅的差异会影响供应链各环节。出厂价对应生产者备妥香蕉并交付时的价格，FOB价还包括货物运至出口港并装船所需的成本。FOB价涨幅较低，表明本轮调整更集中于生产端，但各产地的绝对价格和调整幅度并不相同。

气候、病害和物流推高成本

Fairtrade表示，调整价格的原因包括种植、可持续生产和物流成本上升，以及气候压力、地缘政治动荡、虫害与病害。该组织特别提到厄尔尼诺现象和香蕉枯萎病热带4号小种对香蕉生产的影响。

2026年香蕉价格审查采用了认证生产者提供的成本数据和技术评估。磋商涉及九个产地及两个国家组别的47项Fairtrade最低价格，共有114家获得认证的生产者、出口商、进口商和分销商参与，覆盖国际香蕉供应链的多个环节。

Fairtrade International香蕉高级顾问Silvia Campos表示，生产者位于供应链上游，面对的全球冲击不断增加，但通常最缺乏消化额外成本的能力。她认为，可持续供应链需要能够反映实际生产成本的价格、长期采购承诺，以及各方共同增强供应韧性。

每箱溢价维持不变

Fairtrade溢价仍为每箱1美元。2024年，Fairtrade香蕉生产者获得的溢价款超过3640万欧元，较2023年增长3.4%。这笔资金独立于最低价格，可用于Fairtrade体系下确定的优先事项。

在完成最低价格审查并更新工资基准后，Fairtrade还调整了生活工资参考价格。该价格代表为使种植园工人获得生活工资，每箱香蕉需要达到的价格水平。

Fairtrade生活工资差额仍是商业伙伴可以自愿支付的额外款项，独立于最低价格和溢价。相关资金将以Fairtrade香蕉奖金的形式分配给工人。

对生产者而言，更高的价格下限可在市场疲弱时提供更强保护，但不会限制市场上涨时的收入。进口商和分销商需要从2027年起在合同中采用各产地对应的新价格。调整是否会传导至零售价，将取决于市场价格、运费、装卸成本、汇率，以及买方如何在供应链中分担增量成本。