欧盟包装新规8月12日起推动餐饮供应链重新设计包装

欧盟启动长期包装改革

欧盟新版《包装和包装废弃物条例》（PPWR）将于8月12日生效，包装的设计、生产和管理方式将进入持续多年的调整期。据《La Opinión de Murcia》报道，主要要求将分阶段实施至2030年和2035年，为生产商更换包装形式和改造生产流程留出时间。

该条例旨在降低包装对环境的影响，扩大重复使用，并提高进入欧盟市场产品包装的可回收性。其中一个关键节点是2030年。届时，包装必须达到欧盟规定的最低可回收水平，才能继续上市销售。

这意味着，合规不再只是废弃物管理责任，而是市场准入条件。未达到可回收门槛的包装将不能继续销售。生产商需要在期限到来前审查材料、尺寸和制造系统。

部分独立小包装将逐步退出

酒店和餐饮企业将直接受到影响。酒店及其他营业场所使用的部分独立小包装将逐步退出。但这一变化不会在同一天全部完成，报道也没有给出所有调味品或餐饮小包装的统一淘汰日期。具体实施将取决于条例时间表以及后续的授权法案和实施法案。

这些配套文件将明确可回收性的测量方式，以及各类包装需要满足的技术要求。在细则尚未全部完成的情况下，供应商既要着手重新设计，又要面对仍然开放的技术框架。Ecoembes穆尔西亚大区负责人胡安·卡洛斯·阿兰斯向《La Opinión de Murcia》表示，虽然全面调整并非立即完成，企业现在就应开始准备。

对包装制造商而言，改造不只是用一种材料替换另一种材料。部分包装形式可能需要取消，另一些则要重新设计，甚至调整整套生产流程。取消独立份装后，餐厅、酒店及其经销商也需要采用新的分配和服务方式。

中小供应商调整压力更大

大型企业多年来一直在推进可持续发展方案，但中小企业的转型可能更加困难。Ecoembes表示，将通过技术咨询、培训和环境表现评估工具帮助企业适应。其创新中心Circular Lab研究包装从设计到回收的完整生命周期。

穆尔西亚大区受影响尤其明显。农业和食品加工是当地重要经济产业，数百家企业与包装业务相关。Ecoembes在当地与571家成员企业合作。穆尔西亚去年回收家庭包装47193吨，回收率为78.3%，纸和纸板、钢、铝、塑料及木材等材料的回收表现超过法定目标。

统一标识并收紧市场准入

PPWR还计划在欧洲统一包装和废弃物容器上的图形标识，说明各类废弃物应投入哪个容器。西班牙已经采用较为统一的颜色体系，而欧洲其他国家的做法并不一致。

瓶盖与瓶身相连、减少塑料用量、强制添加再生材料以及取消部分一次性产品，已经显示出政策方向。生产商和餐饮供应商当前需要找出可回收性不足的包装，并判断能否在合规成为欧盟市场准入条件之前，以可承受的成本完成重新设计。