埃及首次建立全年食糖战略储备，零售价降至每公斤约25 EGP

国际糖价回落为埃及扩大储备创造条件

近几周，埃及食糖价格明显下降，已接近每公斤25 EGP。国际糖价走低、国内供应增加以及政府扩大储备共同改变了市场供需。Al-Masry Al-Youm报道，埃及食糖战略储备首次达到可满足全国全年消费需求的水平。

埃及工业联合会糖业部门负责人Ahmed Fendi表示，过去几个月，国际交易所的原糖价格持续回落，进口成本随之下降。为维持竞争力和国内市场份额，埃及糖厂因此调整了销售价格。

政府利用国际低价扩大了战略储备，同时通过多个公共销售网点，以每公斤25 EGP的价格向居民增加投放。Fendi表示，新增供应压低了自由市场价格。他还称，埃及已接近实现食糖自给，这有利于保障消费者供应。

糖厂成本与售价之间的缺口扩大

消费者受益的同时，本土生产企业承受的压力却在增加。政府在本榨季提高了糖厂向农户支付的甜菜收购价，导致国内制糖成本上升。这项政策旨在帮助生产成本上涨的农户，但也推高了本土食糖的成本。

一家糖厂的负责人向Al-Masry Al-Youm表示，目前进口原糖并在埃及精炼，成本已经低于使用本地原料制糖。糖厂当前平均售价为每吨21,000-22,000 EGP；若计入合理利润，售价不应低于每吨25,000-26,000 EGP。经过流通环节后，对应的消费者价格约为每公斤28 EGP。

生产成本与实际售价之间的缺口正在压缩利润，一些企业已经出现亏损。如果国际糖价继续处于低位，压力可能进一步加大。进口原糖仍是精炼企业成本更低的选择，也为以本地甜菜为原料的糖厂设定了难以匹配的价格基准。

全球糖市仍有明显波动

2026年国际糖价总体下行。报道援引联合国粮食及农业组织的数据称，受供应增加和产量预期改善推动，全球食糖价格指数6月环比下降5.7%。7月，由于市场担忧天气状况及其对产量的影响，该指数有所回升，显示市场仍然波动。

埃及工业联合会食品工业商会主席Ashraf El-Gazayerly表示，行业需要兼顾三个目标：为消费者提供与国际均价相符的合理价格，保障本土制糖企业盈利，并继续支持农户种植甜菜。

行业建议以专项基金支持农户

El-Gazayerly认为，应在食糖流通各环节发挥自由市场机制的作用，以平衡各方利益。他还建议成立农户支持基金，用于补偿生产成本的意外上涨，同时避免干预合同定价关系。

这一安排可以将农业扶持与糖厂收购价格分开，避免加工企业承担额外成本。全年战略储备增强了埃及的粮食安全，也让政府拥有更多调控空间；但本土制糖能否持续，仍取决于糖厂能否覆盖成本，以及农户能否保持种植甜菜的积极性。