Ebro Foods开发西班牙香米，以降低对亚洲进口的依赖

西班牙种子项目瞄准商业化种植

Ebro Foods旗下大米子公司Herba与种业公司Hisparroz正在培育和登记双方所称的首批完全源自西班牙的香米品种。该项目旨在为西班牙农户提供适应本地条件的选择，进入目前依赖第三国供应的香米市场。

Ebro Foods董事长Antonio Hernández Callejas向ABC Sevilla表示，双方计划在2027年前完成新种子专利的登记。实现商业化播种后，西班牙将能够生产目前尚未在本国种植的米种。企业尚未公布种植面积、产量或全面供应时间的预测。

该项目回应了欧洲市场对巴斯马蒂米和茉莉香米等品种持续增长的需求，这类产品传统上由印度、巴基斯坦和泰国供应。ABC Sevilla和Las Provincias援引的数据显示，2025年欧盟巴斯马蒂米进口量超过34万吨。在西班牙新品种实现商业化供应前，Herba仍将从亚洲采购香米。

Herba暂停采购缅甸和柬埔寨普通大米

Hernández向Las Provincias表示，Herba还决定未来两年不再采购缅甸和柬埔寨大米。这项限制针对普通大米，不包括香米。他认为，两国免税大米的价格损害欧洲种植户的盈利能力，并呼吁其他加工商和零售商自愿采取类似政策。

欧盟大米市场仍存在进口缺口。Hernández估计，剔除工业用途和饲料需求后，欧盟每年消费大米200万至220万吨，而产量为170万吨。其中西班牙约占42.5万吨，其余产量主要来自欧盟最大生产国意大利。

Hernández称，来自缅甸和柬埔寨等发展中国家的免税进口量，从相关安排于2001年实施时的不足2万吨，增至2025年的57万吨。该数量相当于欧盟消费量的25%，并超过西班牙和葡萄牙全年消费量之和。他还批评欧盟将保障措施触发门槛设在54万吨，而农业和工业界此前要求从20万吨开始启动。

种植面积恢复，但市场格局已经变化

2022年至2024年的干旱曾压缩西班牙水稻种植面积，目前面积已经恢复。Hernández表示，2025年底和2026年冬季的降雨使全国恢复全部种植面积，瓜达尔基维尔河沼泽区也恢复到100%。但种植户仍需争取因短缺而改用其他产地大米的客户。

零售定价带来进一步压力。Hernández称，自有品牌在西班牙及整个欧盟的大米销售中占比超过70%。尤其在北欧，零售商往往更看重价格而非产地。因此，在西班牙遭遇干旱期间，亚洲和南美大米凭借有竞争力的价格和合格品质扩大了市场份额。

Herba过去曾推动西班牙种植长粒米，以替代来自美国和东南亚的进口。新的香米种子项目沿用这一思路，但能否实现替代仍取决于农艺表现、农户收益以及加工商和零售商的接受度。Ebro Foods也计划在美国发展本地香米种植；该集团在当地拥有6个大米生产基地，目前同时使用美国本土稻米以及从印度、泰国和柬埔寨进口的香米。