德国油菜籽产量降至380万吨 进口量突破22.2万吨

德国多地遭遇干旱和高温，今年油菜籽单产下滑，压榨企业自2026/27年度开局起便转向进口市场。据topagrar.pl报道，7月至8月20日，德国从欧盟以外采购油菜籽22.2万吨，比上年同期高出两成。

德国压榨行业多年来依赖进口原料。本年度国内缺口更大，而区域内传统供应方可提供的数量也在减少。

各机构产量预估分歧明显

播种面积并未变化，德国农户连续数年将油菜籽面积维持在110万公顷。变化的是产量。德国联邦统计局(Destatis)将今年产量定为380万吨，比2025年收获的400万吨减少20万吨，降幅超过5%。

其他德国机构更为悲观。德国农业合作社联合会(DRV)将2026/27年度油菜籽产量估为370万吨，德国农民协会(DBV)则预计仅有330万吨。

损失主要来自夏季高温和干旱，集中在德国北部和东部，当地单产处于平均水平或低于平均水平。部分联邦州平均单产降至约2.5吨/公顷。下萨克森州的含油量也低于平均水平，使销售难度上升。

在欧盟层面，美国农业部将油菜籽产量预估下调35万吨至2015万吨，比上年减少50万吨。

德国位列欧盟第二大进口国

7月至8月20日，欧盟自第三国进口油菜籽合计82.6万吨，比上年度同期增长6%。德国以22.2万吨排名成员国第二：

• 比利时：27.8万吨
• 德国：22.2万吨
• 荷兰：13.1万吨

尽管来自乌克兰的供应减少逾4万吨，德国采购量仍增长20%。根据欧盟委员会在JRC MARS公报中发布的数据，乌克兰今年收获油菜籽380万吨，同比增加50万吨，但其中很大一部分因无法经黑海港口发运而被封存。

区域竞争加剧。通常向德国压榨厂供货的波兰本年度几无余量，德国与波兰加工企业如今要竞相争夺罗马尼亚和捷克的原料。波兰国内产量预估差异很大：欧盟委员会在年度开局给出328万吨，KZPRiRB及PSPO成员企业给出280万至320万吨，波兰中央统计局(GUS)7月底估计为310万吨。预结果估算将于9月底公布，多个地区的种植者反映今年单产低于预期。

价格维持在550欧元/吨附近

进口增加并未压低价格。MATIF油菜籽上周收于550欧元/吨下方，2026年9月21日周一上涨6.5欧元，重回555欧元/吨上方。随后出现回调，9月24日周四11月合约报549.50欧元/吨，仅比一周前高出1欧元。

波兰现货价格几无变动。贸易企业平均收购价上涨3兹罗提至2354兹罗提/吨，区间为2200至2500兹罗提/吨。在科苏夫-拉茨基，加工企业按参数不同报出2470兹罗提/吨和2350兹罗提/吨的9月/10月交货价。报价截至2026年9月24日12时30分。