中国占智利对亚洲水果出口的77% 智利转向越南和印尼寻求多元化

智利水果产业正把越南和印尼作为其在亚洲的主要新目标市场。目前中国占智利水果对亚洲出口量的77%。智利水果协会（Frutas de Chile）代表Iván Marambio在亚洲果蔬展（Fruit Logistica）上阐述了这一战略，FreshPlaza对其表述进行了报道。

中国仍占对亚洲出口量的77%

“市场多元化写在智利的基因里，这正是我们在水果领域所做的事，”Marambio说。不过，中国市场的工作并未收缩：除一线城市已有成熟消费基础外，布局正从最大都市圈向业内所称的“区域中国”延伸，即二线和三线城市。

Marambio把亚洲买家描述为要求高且信息充分。“这是一个知道自己要什么的消费者，低于最高品质的东西他不会接受，”他说，并补充这类买家持续要求创新、新品种和新包装。这一画像为任何进入该地区的出口商设定了商业门槛：入场条件是品质和品种更新，而不是价格。

东南亚：占出口量的0.5%

尽管亚洲在智利的商业规划中占据重要位置，进入东南亚的货量仍然微小。“智利出口量中只有0.5%流向东南亚，”Marambio说。他把近期与越南和印尼签署的植物检疫议定书视为改变这一数字的关键步骤。

这两个数字划出了任务的量级：中国一地集中77%，而整个东南亚只有0.5%，这说明该地区目前是一个极低的起点，而非成熟渠道。对出口商而言，实际含义是越南和印尼的准入工作是从接近零开始做量，而不是把已有货流转移过去。

准入逐个品类放开

市场开放按产品逐项推进，而非整个品类篮子一次性放开。在越南，车厘子准入范围最广，近期又因空运议定书获批而得到加强；猕猴桃和蓝莓则完全没有准入。印尼签署了承认智利为果蝇非疫区的议定书，简化了出口流程。

• 越南：车厘子准入范围最广，现已包括获批的空运议定书。
• 越南：猕猴桃和蓝莓仍未获得市场准入。
• 印尼：智利被承认为果蝇非疫区，冷处理要求已重新界定。

“冷处理的执行方式不同了。它不再是检疫要求，而只是对水果品质和状态的要求，”Marambio在谈到印尼议定书时说，并把这一变化与手续减少、物流成本下降联系起来。这一区别在操作层面很实在：检疫处理必须在装运前完成认证和备案，而把冷链作为状态管理工具，决定权则回到出口商手中。

越南还有一个时间节点因素。该国将于明年主办APEC工商领导人峰会，这一活动汇聚该论坛21个经济体的领导人，智利产业界希望借此推介本国产品。

开季之际的天气与港口

Marambio提示，厄尔尼诺现象和该地区台风增多既影响果园生产，也影响港口物流。“天气出现了扰动，影响水果生产，”他说，并补充港口开放情况和状态是产业界持续跟踪的因素。

出口季按顺序启动：先是柑橘、牛油果和蓝莓，随后是车厘子、核果类和鲜食葡萄。这一排序意味着车厘子——越南准入最广、且新获空运议定书的品类——出现在整季的中段而非开端。品质仍是智利产业在亚洲市场定位的核心支点。