中国和乌克兰低价蜂蜜挤压罗马尼亚市场，产量仍低于常年一半

产量仍不到正常年份的一半

罗马尼亚养蜂人协会（ACA）主席Răzvan Coman表示，罗马尼亚2026年蜂蜜产量预计为1万至1.5万吨。以正常蜂群规模衡量，这一产量不到正常年份的一半。产量收缩源于2025年春季全国蜂群数量大幅下降，当时蜂群规模较2024年实际减少约一半。

不过，对顺利维持蜂群健康越冬的个体蜂农而言，2026年的自然条件较为有利。罗马尼亚蜂场今年重新收获了2025年完全缺产的洋槐蜜，并生产了一定数量的油菜蜜和椴树蜜。全国大部分地区也收获了葵花蜜，但需求疲弱令蜂农难以找到销路。

出口市场自2022年以来基本关闭

Coman对Economica.net表示，由于中国和乌克兰的低价供应影响欧洲及全球市场价格，罗马尼亚自2022年以来实际上已停止出口蜂蜜。三至四年前，该国一半以上的蜂蜜产量用于出口。他称，过去半年，在东欧供应商试图重返西欧市场之际，乌克兰卖家进一步下调了价格。

为维持利润，西欧买家继续从乌克兰采购，导致罗马尼亚、匈牙利和保加利亚的蜂蜜仍储存在蜂农的桶中。罗马尼亚蜂农每生产1公斤蜂蜜约需10至11列伊，而部分蜂蜜的买方报价仅为每公斤9至10列伊。Coman表示，在2022年、2023年和2024年连续亏损销售后，生产者已无法继续承受这一局面。

国内市场也未能消化过剩供应。罗马尼亚的蜂蜜产量高于国内消费量，但大型超市仍在销售从欧盟以外进口的混合蜂蜜。Coman认为，消费者直接向蜂农采购可以缩短供应链、降低终端价格，并帮助消化更多本国产品库存。ACA过去三至四年一直在推广这一模式。

标准成为洋槐蜜的另一道障碍

本季洋槐蜜还面临分类难题。罗马尼亚标准规定，一级洋槐蜜的洋槐花粉含量必须超过30%，二级必须超过25%，其余可认证类别也必须超过20%。2026年检测样本的花粉含量通常只有12%-18%，22%的结果十分少见，仅有一个样本达到26%。

Coman称，从感官特征来看，这些蜂蜜确实来自洋槐花蜜，但花粉含量不足使其无法按照30至40年前制定的标准获得认证。气候和花期条件的变化，可能因此削弱这批洋槐蜜的商业价值，而该品种才刚在缺产一年后恢复。

行业同时在寻求政策支持。自去年夏季以来，已有五项涉及养蜂业的立法提案提交罗马尼亚议会。其中一项拟提供15欧元补助的措施在欧盟层面审查后无法实施；其他提案涉及降低蜜蜂饲料的增值税，以及恢复养蜂专用车辆的税收豁免。

市场压力促使ACA将扩大国内消费列为重点。在2026年9月11日至13日举行、共有94家参展商参加的全国蜂蜜展上，Coman表示，行业应至少投入50%的努力提高罗马尼亚蜂蜜消费，并加强生产者与消费者之间的直接联系。