宿务椰子产业推动高附加值产品并拓展市场

宿务寻求提升椰子产业价值

宿务椰子产业希望通过加工、产品开发和市场拓展增加收入，减少对原料生产的依赖。菲律宾贸易和工业部中米沙鄢地区助理主任埃皮法尼娅·苏拉尔塔表示，要让椰农成长为能够开发高附加值产品和打造品牌的经营者，必须培育更有实力的企业并拓宽销售渠道。

苏拉尔塔在2026 Coco Negosyo–Cebu Coconut Market Expo上作出上述表示。该活动是第40届全国椰子周的一部分。她指出，生产只是商业链条的一环，企业还需要可持续的市场、相应能力和买家资源。展会在Ayala Center Cebu举行，为期4天，其中Coco Bazaar设有25家参展商，为椰农和中小微企业提供展示产品、接触消费者和建立销售联系的平台。

政府项目支持企业发展

据SunStar报道，参展商均通过椰农与产业发展计划（CFIDP）的审核，参展农户则已纳入全国椰农登记系统。CFIDP旨在增强椰子产业实力，并改善椰子产区农户及社区的生计。

根据该计划，贸易和工业部主要负责研究、营销和市场推广。相关支持不仅着眼于农场端生产，也帮助企业开发产品并对接买家。该部门还通过Negosyo Centers、One Town, One Product Philippines计划、共享服务设施以及创业和辅导项目，为椰子及其他农业企业提供支持。

这些项目针对商品化过程中的具体问题，包括产品质量、包装、品牌、标准、定价、数字营销和产能。贸易和工业部认为，获得销售机会本身并不足够，企业还必须持续满足买方要求，并制定能够支撑经营的价格。

展会连接培训、产品与买家

宿务展会除提供零售展示机会外，还设有技术论坛，以及成本核算、市场营销、线上销售和合作社经营培训，并举办女性农民论坛。主办方把生产、能力建设、创新和市场拓展纳入同一项目，让参展企业在测试产品需求的同时提升经营能力。

展品也显示出基础椰子原料之外的商业机会，应用范围包括食品和饮料、个人护理、家居用品、材料及其他领域。进入这些品类有望让农户和加工企业获得更多采后环节创造的价值，但企业仍需满足相关标准、保证稳定生产并培育需求。

产业扩张需要多方协作

苏拉尔塔表示，政府机构无法独立推动产业发展。她呼吁菲律宾椰子管理局、贸易和工业部、农业培训机构、合作社发展局、地方政府、合作社、农户、创业者、高校、私营企业和消费者继续合作。

DTI-Central Visayas计划继续利用展销会、商业对接和市场推广平台，提高椰子企业的市场准备度。对宿务生产商和加工商而言，未来收入增长不仅取决于椰子产量，还取决于产品质量、加工能力、品牌建设，以及能否接触愿意购买高附加值产品的客户。