喀麦隆可可豆供应收缩，2025-26产季加工量下降13%

加工量跌破10万吨

据喀麦隆国家可可与咖啡委员会（ONCC）数据，该国加工企业在2025-26产季共处理9.5946万吨可可豆，同比下降13.08%。这一数字较2024-25产季的11.0388万吨减少1.4442万吨。上一产季是喀麦隆可可加工量首次突破10万吨。

加工下滑发生在市场供应整体收缩之际。可供销售的可可产量下降20%，从30.9518万吨减至24.7914万吨；原豆出口下降34.7%，至12.5469万吨。产季末库存则从1.3947万吨升至4.0447万吨。ONCC没有说明加工量减少的具体原因。

加工商在缩小的市场中提高占比

尽管实际加工量下降，工业及手工作坊的合计加工量仍占市场化产量的38.7%，高于上一产季的35.7%。这一比例上升并不代表国内加工规模扩大，而是因为市场化产量的降幅超过加工量。

ONCC估计，喀麦隆已安装的工业加工能力为14万吨。由于9.5946万吨的总加工量同时包含工业和手工加工，现有数据无法准确计算工业产能利用率。不过，已安装产能与实际原料供应之间的差距表明，在企业新增或规划生产线之际，可可豆供应仍是决定工厂开工水平的关键。

工业原料供应高度集中

三家公司合计获得工业加工设施可可豆交付量的91.2%。Barry Callebaut旗下喀麦隆子公司SIC Cacaos占41.8%，Neo Industry占29.3%，Atlantic Cocoa占20.1%。SIC Cacaos于2015年投资48亿非洲金融共同体法郎添置设备，计划将年产能从约3.2万吨提高至5万吨。Neo Industry位于Fondjomoko的工厂公布产能为3.2万吨。

Atlantic Cocoa于2025年6月27日启动Kribi工厂扩建项目，计划把年产能从4.8万吨提高至6.4万吨。公开信息尚未证实项目已经完工，或新增产能已在该产季投入使用。Africa Processing于2025年11月28日在Ngolambélé启用第二座工厂，但没有披露产能和投资额。Samen Industry于2026年2月27日在Baré-Bakem开工建设一座规划年加工3.2万吨的工厂；该项目在本次统计期内仍处于施工阶段。

加工下降考验高附加值产品出口

此次下滑发生前，喀麦隆在可可加工品出口市场的排名有所提升。Business in Cameroon援引经济部竞争力委员会报告称，喀麦隆2024年可可浆出口位居全球第七，可可脂出口位居全球第九。这些排名基于2024自然年，不能反映2025-26产季加工下滑后的最新位置。

对加工企业而言，当前核心问题是实际工业能力与流入国内工厂的可可豆数量能否匹配。市场化产量、加工量和原豆出口同步下降，库存却明显增加。在获得更新的贸易数据及扩建项目投产信息前，市场仍无法判断38.7%的加工占比能否维持，以及它能否转化为更多可可浆、可可脂和其他高附加值产品出口。