巴西东北部成为全国第二大葡萄酒产区

仅凭32家酒庄跃居全国第二

2025年，巴西东北部生产葡萄酒2267万升，在仅有32家注册酒庄的情况下成为全国第二大产区。据Jornal Pequeno援引巴西农业和畜牧业部发布的《2026葡萄酒年鉴》，该地区产量占巴西全国申报总量3.0974亿升的7.32%。

东北部最突出的特点是单家酒庄产量。2025年，当地酒庄平均产量达到70.846万升，南部和东南部分别为35.447万升和10.23万升。也就是说，东北部单家酒庄的平均产量超过巴西主产区南部的两倍。这个差距显示，当地生产高度集中，较少数量的企业形成了相当可观的规模。

南部仍占主导，新产区持续扩张

南部继续以绝对优势居于全国首位，产量为2.7187亿升，占巴西总量的87.77%。仅南里奥格兰德州就有600家注册酒庄。因此，东北部的崛起尚不足以动摇南部的主导地位，但正在改变巴西葡萄酒产业长期集中于最南端的供应版图。圣弗朗西斯科河谷，尤其是伯南布哥州境内的产区，以及巴伊亚州的迪亚曼蒂纳高原，是推动扩张的两大核心。

东北部32家酒庄中，伯南布哥州有15家，巴伊亚州有八家。塞阿拉州和帕拉伊巴州各有三家，北里奥格兰德州有两家，塞尔希培州有一家。伯南布哥州在产品种类上同样领先，共有347款葡萄酒在农业部登记；巴伊亚州为74款，塞阿拉州40款，塞尔希培州12款，帕拉伊巴州八款，北里奥格兰德州七款。伯南布哥州平均每家酒庄登记23.1款产品，高于巴西全国16.8款的平均水平。

起泡酒和采收周期支撑增长

圣弗朗西斯科河谷的拉戈阿格兰德集中体现了当地产品开发的深度。该市共有230款登记葡萄酒，按这一指标在全国排名第12。Jornal Pequeno引用的数据显示，当地平均每家酒庄拥有76.7款产品，在巴西所有市镇中居首。巴西葡萄种植与葡萄酒行业联盟主席琼斯·瓦尔杜加表示，在不同气候条件下开展生产，既能提升巴西葡萄酒的多样性，也为新风格产品提供空间。

起泡酒和微起泡酒是增长较快的品类，优质葡萄酒则在规模更小、相对稳定的国内市场中竞争。生产Botticelli品牌的Vinícola Vale do São Francisco董事里卡多·佩雷斯·阿尔梅达认为，巴西本土产品认可度上升，以及适应半干旱环境的葡萄品种得到开发，是东北部扩产的重要原因。每年6月至9月采收的葡萄可用于生产起泡酒，并在几个月后赶上圣诞节和新年需求旺季。巴西葡萄酒年人均消费量估计仅为2.5至2.8升，仍为市场扩张留下空间。葡萄酒旅游也可能拉动需求，但圣弗朗西斯科河谷仍受基础设施和航空连接不足的制约。Botticelli计划于2027年上半年开始建设新的游客接待区和商店。