巴西BRS Áurea梨为阿根廷供应商带来长期竞争压力

为巴西南部条件培育的品种

巴西推出BRS Áurea梨，为阿根廷上河谷地区的种植商和出口商带来了一个需要长期关注的变量。该品种由巴西农牧业研究公司Embrapa培育，具有较高的生产潜力、较早的采收期，并能适应巴西南部气候。据LM Neuquén报道，它目前尚未构成现实的商业威胁，但可能帮助巴西减少对进口梨的依赖。

2006年，Embrapa在南里奥格兰德州瓦卡里亚将亚洲梨Hosui与欧洲品种Abate Fetel进行杂交。经过近20年的筛选、农艺评估和不同生产环境验证，BRS Áurea于2025年5月被列入巴西国家栽培品种登记册。

该品种适合冬季低于7.2°C的低温时数达到400至600小时的地区。巴西南部部分水果产区符合这一条件，使种植商获得了适应本地环境的遗传材料。巴西此前一直未能形成具有规模的本土梨产业。

早熟优势与储藏能力

在南里奥格兰德州的试验地区，BRS Áurea潜在产量达到每公顷25至30吨。主要采收期集中在1月5日至20日，从盛花到成熟约为106天。这个时间窗口可让巴西国产梨更早上市，并延长本地水果的销售季。

果实大小均匀，属中大型果，单果重145至190克。成熟过程中，果皮由橙黄色转为金黄色，果肉白色、爽脆且多汁。试验还显示，该品种对梨叶斑病具有抗性，与巴西市场销售的进口Rocha梨相比，对果蝇的敏感度较低。

采后表现将影响该品种能否从试验种植走向商业化。果实在0.5°C冷藏90天、再于20°C放置七天后，仍保持良好的食用品质。在气调环境下以0.5°C储藏最长165天的梨，出库后保持了更高的硬度。

阿根廷面临长期竞争考验

巴西目前仍依赖进口梨，LM Neuquén称其国内产量实际上为零。与此同时，巴西是阿根廷里奥内格罗省和内乌肯省上河谷梨的最大目的地。若巴西产量持续增长，进口需求可能下降，部分季节的价格压力可能加大，市场对品质、果况和稳定供应的要求也会提高。

商业影响尚无法确定。试验产量不能代表大面积果园的实际表现，未来发展取决于种植面积、试验区外的产量、消费者接受度，以及Embrapa与私营种植商能否加快果园建设。巴西国内需求庞大，现阶段仍需要进口水果。

巴西苹果产业为阿根廷供应商提供了参照。20世纪80年代，巴西扩大本土苹果生产，逐步替代包括阿根廷水果在内的进口供应。BRS Áurea并不意味着梨市场即将重演这一过程，但它促使上河谷产区提升生产率、植保、储藏、物流和产品差异化，同时开发更多目的地。只有在商业种植面积和果园产量数据出现后，实际竞争影响才会更加清晰。