禽流感禁令四个月后 波斯尼亚恢复对欧盟出口禽肉

波斯尼亚恢复对欧盟发运鸡肉

据Radio Sarajevo援引公共广播机构RTRS报道,在因禽流感疫情暂停四个月后,波斯尼亚和黑塞哥维那已恢复向欧盟出口鸡肉。此次禁令持续的时间明显长于禽肉行业的预期。尽管如此,生产商表示他们已为解禁做好准备,国内供应链平稳度过危机、未受长期损害。进入欧盟市场取决于无疫状态,而此次疫情曾关闭了该国出口商的这一通道。

养殖户承受更长周期

冲击不仅波及加工企业,也波及各个养殖场。来自Sitnes的合同养殖户Nikola Gudalovic每个周期约产3.5万只鸡。据RTRS报道,由于出口受阻期间延长育肥,他今年将完成五个生产周期,而非原计划的六个。对单个养殖场而言,这相当于因延误损失约六分之一的年产量。规模更大的企业也遇到类似情况。Djuro Cvijic表示,正是各生产环节的严密组织与协作,才使该行业避免了更严重的中断。

冷冻推高成本

财务压力在加工环节最为明显。禁令期间,来自Srbac的Perutnina-S原计划向欧盟市场发运1863吨鸡肉。随着这一出口渠道关闭,部分产量不得不冷冻,推高了运营成本。冷冻侵蚀了新鲜禽肉的溢价,并占用了本应即时销售的产品,使加工企业在市场重开前背负库存和额外的冷藏费用。

以出口为导向的行业

报道称,禽肉是波斯尼亚和黑塞哥维那以出口为导向的农业分支之一,欧盟市场重新开放消除了该行业近年来面临的最大挑战之一。生产商、加工企业和兽医机构协同行动,使这一事件得以收尾。RTRS援引的初步指标显示,产量、出口和市场地位得以保全,未出现重大波动。

发运的恢复证明,尽管暂停时间较长,波斯尼亚供应商仍保住了在欧盟市场的地位。该行业眼下的任务是,重建在这四个月缺席期间可能被竞争对手占据的销量和货架份额,并在养殖户被迫延长周期后恢复满负荷的生产节奏。