2025年玻利维亚可可出口达1100万美元，欧洲为主要市场

2025年玻利维亚可可出口达1100万美元

据玻利维亚对外贸易研究所（IBCE）的一份通报（由agrositio.com.ar援引），2025年玻利维亚可可及其制品出口额为1100万美元，向16个国际市场发运1040吨。数据确认欧洲仍是玻利维亚可可的主导市场。虽然全年出口低于上一年创下的纪录，但仍明显高于2024年之前的水平，使玻利维亚作为特色产地保持长期上升态势。

德国引领欧洲主导的市场

德国巩固了最大出口目的地的地位，占该行业对外销售的45.2%。其后依次为比利时（15.9%）、意大利（9.9%）、法国（9.6%）和瑞士（6%）。这五个欧洲买家合计吸收了玻利维亚可可出口的绝大部分，凸显出该贸易与当地巧克力和糖果业需求的紧密关联。如此集中也使玻利维亚出口商面临少数目的地市场波动的风险。

原豆在出口结构中占主导

按产品划分，整粒生可可豆占对外销售的53.3%；酸度指数不高于1%的可可脂占28.9%；未添加糖或其他甜味剂的可可粉占6%。IBCE指出，大部分出口仍以可可豆形式离境，反映出该行业在出口前提升加工和附加值的持续挑战。对进口商而言，这一结构意味着玻利维亚提供的是用于研磨的原料，而非成品可可制品。

低于2024年纪录，但高于长期趋势

IBCE表示，2025年出口低于2024年的表现，但该行业仍高于此前年份的水平。2024年玻利维亚创下历史纪录，出口2319吨可可及其制品，价值1400万美元，主要得益于成交量增加和国际价格上涨。2025年出口量和金额双双下降，表明在高峰之后发运有所走弱。

从更长期看，趋势仍显示稳步扩张。2016年出口仅为369吨，价值200万美元，显示过去十年玻利维亚可可在全球市场存在感的逐步增长。在欧洲继续吸收主要出口量、且多数货量仍以可可豆形式流通的情况下，该行业下一步取决于扩大可可脂和可可粉的发运，以使出口收入超越原料价格。