比马盐产量达119,311.24吨，推动本地深加工增值

比马推动原盐向加工产品升级

印度尼西亚西努沙登加拉省比马县2025年盐产量达到119,311.24吨，当地政府正推动盐业深加工。相关计划旨在提高产品质量、进入工业客户供应链，并增加约3,000户盐农家庭的收入。

据Pantau和安塔拉通讯社报道，若计入家庭成员，该产业关系到约9,000至12,000人的生计。盐田面积约1,564.59公顷，分布在帕利贝洛、沃哈、博洛、萨佩和兰布5个地区，是比马沿海社区的重要经济来源。

产量保持高位，品质制约工业销售

比马盐产量近年波动明显。县海洋与渔业局数据显示，2021年产量为100,815吨，2022年降至77,739.68吨，2023年回升至108,686.98吨，2024年达到130,186.32吨。2025年产量较2024年下降8.35%，但仍为本地加工提供了可观的原料基础。

比马海洋与渔业局机构与投资负责人Irmalashari表示，当地大部分盐属于KW2和KW3等级。靠近海洋的南加地区可以生产部分KW1盐，但当地尚无公路通达。品质差距限制了比马进入对原料规格有稳定要求的工业市场，因此盐田环节的质量改进与加工厂投资同样重要。

比马盐已销往印度尼西亚多地，包括巴厘岛、爪哇、望加锡、东努沙登加拉、马辰、卡巴埃纳、棉兰和雅加达。安塔拉通讯社称，盐在企业仓库集中后，主要运往东爪哇的加工厂。格雷西克一家工厂上一年度据报采购了约1,500吨比马盐，但地方政府尚无按目的地划分的详细运输数据。

130亿印尼盾洗盐厂建立加工基础

位于沃哈地区Donggobolo村的洗盐厂将帮助比马保留更多附加值。该设施获得印度尼西亚海洋与渔业部约130亿印尼盾的建设支持，仓储能力最高为2,000吨。工厂可进行清洗、提纯和加碘，降低杂质含量，使产品逐步达到工业要求和印度尼西亚国家标准。

工厂启用时，当地同时推出了加碘食用盐品牌Garam Merah Putih Bima。规划产品包括粗盐、加工盐和加碘盐，目标客户涵盖采矿、化工、化妆品、食品和饮料企业。海洋与渔业部还在推动私营企业、地方国有企业和合作社建立伙伴关系，并将市场拓展至爪哇、苏拉威西和加里曼丹。

市场消化能力决定盐农收益

新增加工能力本身并不能保证盐农增收。工厂需要稳定原料、持续达标的品质，以及能够吸收各产盐村产量的长期买家。2025年产量远高于2,000吨的仓储能力，因此比马大部分盐仍将依赖覆盖更广的国内流通网络。

不过，该项目为比马将部分原盐转化为标准化产品提供了现实路径。其商业效果取决于道路改善，特别是高品质盐产区的交通条件，也取决于合作伙伴能否在发展工业销售的同时，为盐农提供稳定采购和合理价格。