白俄罗斯油菜籽产量有望创下150万吨纪录，加工与出口同步扩张

油菜籽收成创历史新高

白俄罗斯预计本季油菜籽总产量约为150万吨，进一步巩固其作为该国最主要油料作物的地位。农业和食品部长尤里·戈尔洛夫表示，冬油菜籽已全部收获，产量达到140万吨，平均单产为每公顷3.2吨。加上春油菜籽后，最终产量预计将增至150万吨。

本季冬油菜籽收成创下白俄罗斯历史纪录，也明显高于2025年的水平。Agronews援引的数据显示，2025年该国各类农场共收获91.03万吨油菜籽。面向下一季的冬油菜籽播种已接近完成，说明该作物仍将是农业生产计划的重点。2026年前七个月，白俄罗斯农业产值达到上年同期的112.9%。

农场向加工环节延伸

单个生产企业的数据也反映出扩张趋势。位于巴拉诺维奇区的Druzhba家禽养殖场安排了2,886公顷土地种植油菜，以保障畜禽饲料供应。本季该企业收获10,508吨油菜籽，比2025年增加3,472吨，平均单产为每公顷3.64吨。代理副总经理米哈伊尔·波洛佐克表示，油菜种植必须严格执行技术规范，任何失误都可能直接造成减产。

Druzhba家禽养殖场正在建设自有加工线。该设施将生产富含植物蛋白的菜籽饼，并提取用于配合饲料的油脂，从而降低企业生产成本。这个项目说明，白俄罗斯农业企业希望在农场或一体化畜牧业务内部保留更多加工价值，而不是将全部油菜籽作为原料出售。加工还可以形成多条产品线，包括食用油、饲料用油、菜籽粕和菜籽饼。

育种科研支撑出口产业

20世纪80年代中期，油菜在白俄罗斯主要被视为低产的青饲料轮作作物。相关科研工作于1986年开始加速。白俄罗斯国家科学院农业研究中心油料作物部门负责人亚德维加·皮柳克表示，育种人员此后培育出耐寒品种，并开发了更有效的种植技术。目前国家品种名录中有30个冬油菜品种和27个春油菜品种，另有16个新品种正在试验。报道显示，白俄罗斯育成品种占全球油菜种植结构的1.4%。

据《白俄罗斯今日报》报道，白俄罗斯现已进入全球十大菜籽油出口国之列，海外销售年收入超过5亿美元。菜籽油能够满足国内需求，同时油、粕和饼也销往海外。消费端需求同样增长：白俄罗斯国家食品工业康采恩表示，2026年上半年瓶装菜籽油销量增长超过8%。创纪录的收成、本土品种和加工投资，使生产商能够同时服务食品与饲料市场，并减少对直接销售未加工油菜籽的依赖。