阿塞拜疆计划到2030年将禽肉产量至少提高30%

禽肉产量五年增长27.4%

阿塞拜疆正在国家政策支持下加快投资家禽养殖业，以提升国内食品生产能力。据Day.Az报道，该国目前已经能够完全满足种蛋和商品蛋需求，禽肉产量也在持续增长。

伊利哈姆·阿利耶夫总统在5月25日举行的农业会议上表示，阿塞拜疆本国生产已满足82%的禽肉需求。年产量为14.7万吨，进口量则为3.2万吨。政府的目标是到2030年实现禽肉完全自给。

Day.Az援引的官方统计数据显示，按屠宰重量计算，禽肉产量从2020年的11.54万吨增至2025年的14.7万吨，五年增长27.4%。阿塞拜疆2026—2030年农业、渔业及水产养殖产品生产与加工发展国家计划要求，到2030年禽肉产量至少再增长30%。这意味着未来四年至少需要增加4.4万吨产量。

鸡蛋产量已超过国内需求

鸡蛋产量从2020年的19.06198亿枚增至2025年的23.4亿枚，增长22.7%。阿塞拜疆禽肉和鸡蛋生产商与出口商协会负责人Mürvət Həsənli给出的2025年数据略高：家庭农场和肉鸡企业合计生产23.429亿枚，比2024年增长1.8%。

Həsənli认为，国家支持和兽医监管是行业增长的部分原因。他表示，食品安全局的监测体系有助于阻止可能造成家禽大规模死亡的疾病传入和扩散。据该协会介绍，养殖场因此避免了重大禽群损失和生产中断。

鸡蛋供给超过国内需求，已经为出口提供支撑。阿塞拜疆去年出口1268.68万枚种蛋和9043.78万枚商品蛋。鸡蛋出口总量同比增长23%，带来1060万美元外汇收入。目前，阿塞拜疆家禽产品已出口至近10个国家。

新市场为投资扩产提供空间

去年的出口目的地包括阿联酋、卡塔尔、美国、伊拉克、冈比亚、阿富汗、塞拉利昂和德国。2026年1—5月，阿塞拜疆向阿联酋出口1582.344万枚商品蛋，价值115.731万美元。协会表示，生产商今年继续出口，但首要任务仍是满足国内需求。

阿塞拜疆食品安全局与中国海关总署签署的三项协议，也为禽肉、养殖鱼类、鱼子酱和海产品进入中国市场提供了通道。Həsənli表示，这些协议确认阿塞拜疆产品符合中国的质量和食品安全要求。家禽企业已经开始实施投资计划，目标是填补国内禽肉供应缺口，并在此后启动出口。实现这一目标要求企业扩大产能，同时维持疾病防控，并确保扩产不会影响国内市场供应。