安达卢西亚结束130年甜菜种植：赫雷斯工厂转向加工进口甘蔗

安达卢西亚2026年将没有甜菜种植季，这一始于19世纪末的产业周期就此终结。西班牙全国秋播甜菜品种研究委员会9月21日召开会议，农业、渔业和食品部到会，会上决定停止为西班牙南部登记新的甜菜品种。据ecosistemastartup.com报道，这并非禁令，而是以行政方式关闭了维系整条产业链的机制。

赫雷斯－德拉弗龙特拉工厂今年不再开展甜菜压榨，该地区一个多世纪以来首次没有这一作物。La Voz de Almeria援引农业部数据，勾勒出127年的衰退轨迹：从20世纪初播种面积超过5万公顷，降至2024/2025年度仅存的6000公顷。唯一仍收购安达卢西亚甜菜的企业AB Azucarera Iberia于2025年决定放弃甜菜加工，转而专注于精炼进口食糖。没有合同、没有收购方，最后一批种植户随之退出。

糖价两年内下跌35%

直接原因是价格。La Rioja发布、并被AB Azucarera和ACOR合作社引用的欧盟参考数据显示，2026年3月南部地区（西班牙、意大利、罗马尼亚、葡萄牙）食糖报价为每吨558欧元，同比下跌11%；欧盟平均价为每吨550欧元，跌幅7.2%。

Xataka还原的跌势更为陡峭：2023年12月白糖为每吨856欧元，2026年1月降至563欧元，行业预测将进一步跌至425欧元。不到两年下跌35%，而甜菜作为灌溉作物，成本结构接近玉米，且持续上升。AB Azucarera农业总监Salome Santos表示：「价值链必须重新平衡。如果不断上升的成本无法体现在价格中，欧洲就不可能指望稳定的产量。」

全欧洲范围的收缩

安达卢西亚的退出，是欧洲甜菜制糖业更大范围调整中最显眼的一环。

• La Voz de Almeria援引农业部数据显示，欧盟甜菜种植面积两年内下降10.6%，已有五家工厂宣布关闭。
• 捷克甜菜种植者工会统计，2017年以来欧盟已有20家加工厂关闭。
• 据novinky.cz报道、aroundprague.cz援引，捷克今年春季对种植者的收购价跌至每公斤12克朗，而两年前结晶糖曾创下每公斤32.23克朗的纪录；过去一年捷克已有一家工厂关闭。
• 捷克人均食糖消费量从2022年的36.9公斤降至2024年的30.8公斤。

贸易政策已有动作，但来得太晚。据La Rioja报道，欧盟批准将原糖（甘蔗）的内向加工制度暂停十二个月，这正是AB Azucarera和ACOR多年来要求的措施。该制度允许饼干和果酱企业免税进口食糖，暂停的初衷是保护本地种植者。但按行业组织自己的说法，此举并未阻止这一作物的终结。与此同时，aroundprague.cz指出，配额取消后乌克兰自2022年起每年向欧盟免税出口至多10万吨食糖，巴西、泰国和印度则继续以欧洲在无补贴情况下无法匹敌的低价施压。

赫雷斯以甘蔗取代甜菜

产业界的应对已经落地。Xataka记录，位于赫雷斯的Guadalete工厂已投入2400万欧元，用于加工进口甘蔗而非甜菜：精炼产能留在当地，原料则改为进口。该文章指出，当地农户正在大量改种向日葵。

卡斯蒂利亚－莱昂承担全国产量

全国甜菜生产的重担如今落在卡斯蒂利亚－莱昂。La Opinion de Zamora和La Rioja报道，AB Azucarera在西班牙种植约9400公顷，其中超过5000公顷位于莱昂——2025年拉巴涅萨工厂关闭之后；ACOR在卡斯蒂利亚－莱昂和阿拉瓦另有10800公顷。拉里奥哈本季失去这一作物，原因是把甜菜运往萨莫拉省托罗的运费过高，而托罗是产业集中后AB Azucarera唯一仍在运转的工厂。

这条在2026年中断的链条，始于1899年1月1日的哈瓦那。Xataka解释，失去古巴使西班牙断了海外糖源，引发了一轮甜菜热，为安达卢西亚的现代化提供了大量资金，包括用制糖资本建成的格拉纳达哥伦布大道。阿尔梅里亚更早走完同一条路：1983年甜菜从其西部地区消失，取而代之的是如今被称为「欧洲菜园」的温室群。