阿尔及利亚领跑阿拉伯西瓜生产，摩洛哥主导地区出口

阿拉伯国家产量达到602万吨

据Mshireb援引联合国粮食及农业组织最新数据，阿拉伯国家每年生产约602万吨西瓜，占全球1.0496亿吨产量的5.7%。这一地区数据覆盖粮农组织数据库中有记录的20个阿拉伯国家。

阿尔及利亚约占阿拉伯国家总产量的41.9%，位居全球第四大西瓜生产国。其产量超过埃及、沙特阿拉伯、突尼斯和摩洛哥四国产量之和。不过，在国际贸易方面，摩洛哥的地位更为突出。

2024年全球西瓜产量同比增长0.5%。中国大陆以6351万吨继续占据绝对主导地位，约占全球产量的60.5%。前十大生产国合计收获8292万吨，占全球总量的79%。

摩洛哥占阿拉伯国家出口额的大部分

出口市场呈现出不同格局。联合国数据库涵盖的104个经济体在2024年合计出口约21.5亿美元。西班牙以5.616亿美元居首，墨西哥、意大利、美国和荷兰紧随其后。摩洛哥以约9404万美元位列全球第六。

在有数据可查的阿拉伯国家中，摩洛哥约占西瓜出口总额的67.8%。西班牙一国占全球出口额的26.1%。中国虽然在生产端遥遥领先，但出口额仅列第九；荷兰并非主要生产国，却位居第五。

这些数据说明，产量规模不会自动转化为出口竞争力。国内消费可能吸收大量产品，海外销售还取决于冷链能力、运输、产品质量、进口市场标准以及接触国外买家的渠道。荷兰的排名凸显了物流枢纽和再出口在农产品贸易中的作用。

高温和干旱加大生产风险

西瓜喜温，但在定植、开花、坐果和果实膨大期需要稳定灌溉，这些阶段对缺水尤其敏感。地区内自然条件差异明显，既包括北非地中海沿岸相对温和湿润的冬季，也包括沙漠地区及阿拉伯半岛大部分地区的高温少雨环境，种植户必须据此调整播种时间和灌溉方式。

2024年成为阿拉伯地区有记录以来最热的一年，气候压力进一步加剧。阿尔及利亚、摩洛哥和突尼斯均经历了各自最热的年份，阿尔及利亚平均气温比1991-2020年均值高约1.64摄氏度。据世界气象组织数据，北非广大地区降雨量比正常水平低约40%，非洲西北部进入连续第六个干旱年。

滴灌通过少量、多次地向根区供水，可减少相对于间隔较长的大水灌溉所产生的损耗，提高用水效率。盐碱化也是一项额外制约：美国农业部2026年发布的一项田间试验显示，所有受测盐度水平都会损害西瓜植株健康，最高盐度下平均降幅达到30%。对于阿尔及利亚、摩洛哥及其他地区供应国而言，水资源管理将越来越直接地影响收成稳定性及其服务国内外市场的能力。