无醇啤酒支撑西班牙酿造市场，欧洲需求继续下滑

西班牙逆欧洲啤酒市场下行趋势

2025年，西班牙啤酒市场继续高于疫情前水平，无醇产品增长和常住人口增加构成主要支撑。que.es援引欧洲酿酒商协会最新年度报告称，西班牙当年生产啤酒4150万百升，同比增长0.5%，较2019年增长5%。

2025年，西班牙国内啤酒消费量达到4340万百升。尽管这一数字同比下降0.5%，但仍是疫情前以来的第二高水平。西班牙因此成为欧洲少数啤酒总消费量仍高于2019年的市场之一。

欧洲整体走势则相反。2024年至2025年，欧盟啤酒消费量下降3.2%，较2019年减少9.2%；产量同比下降2.9%，比疫情前低8.6%。欧洲酿酒商协会将当前经营环境形容为复杂。

无醇产品市场份额升至14%

无醇啤酒已成为西班牙酒商的重要增长来源。2025年，该品类销量增长4.6%，占全国啤酒总销量的14%。这意味着西班牙消费者每喝七杯啤酒，就约有一杯不含酒精。

据que.es报道，西班牙是欧洲最大的无醇啤酒消费国和生产国。在欧盟每订购四杯无醇啤酒，就有一杯在西班牙消费。该品类已经摆脱小众定位，不少酒吧设置了专用酒头，酒商也在夏季营销中重点推广无醇产品。

这一趋势也出现在整个欧盟，但其他市场的无醇啤酒份额仍然较低。2024年至2025年，欧盟无醇啤酒销量增长5.87%，较2020年增长38.3%，目前占欧盟啤酒市场的8.2%。在传统啤酒需求收缩的背景下，该品类成为行业增长最快的板块之一。

人口增长托住总需求

西班牙消费总量较强，部分原因是人口增加，并不完全代表个人饮用量上升。que.es所引数据称，受移民推动，西班牙常住人口自2019年以来增长5.7%，达到4050万人。旅游业和规模庞大的餐饮服务业也通过酒吧及餐厅渠道支撑啤酒销售。

2025年人均啤酒消费量为51升，明显低于2022年的58升。因此，总量保持韧性，但居民人均消费实际走弱。除西班牙外，欧洲仅马耳他、葡萄牙和瑞典的啤酒消费量高于2019年。

对酿酒商而言，这些数据更能说明产品结构正在变化，而非整体饮用需求全面复苏。产量增长使西班牙供应商和加工企业拥有比欧洲多数市场更稳定的本土基础，但传统啤酒仍面临人均需求下降。未来增长将更多依靠无醇新品、餐饮渠道覆盖，以及酒商能否留住那些减少酒精摄入、却不愿退出啤酒品类的消费者。