Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Центральной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок говяжьего, бараньего и козьего жира в Центральной Африке демонстрировал устойчивый рост. Производство увеличилось с 33 799 т до 39 712 т, а общий объём рынка вырос с 33 840 т до 39 764 т. Особенно заметное ускорение роста произошло после 2020 года, чему способствовала минимальная активность импорта, что указывает на то, что основным источником предложения было внутреннее производство.

Во второй половине периода рост рынка усилился за счёт растущего спроса, связанного с урбанизацией и изменением пищевых привычек в странах Африки к югу от Сахары, что повысило потребление животных жиров. Параллельно государственные инициативы, такие как национальный план трансформации животноводства, запущенный в 2019 году в ряде стран Западной и Центральной Африки, способствовали модернизации сектора и росту производства. Местные и государственные компании расширили своё участие, инвестируя в устойчивые процессы, что соответствовало потребительским предпочтениям в пользу традиционных продуктов и более высоким стандартам прослеживаемости и качества.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Центральной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

В 2020 году в Средней Африке было произведено 34 476 тонн говяжьего, овечьего или козьего жира, что соответствует скромному росту на 3,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,1%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 2,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 4,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Центральной Африки

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2019 году экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Средней Африки составил 579 кг, оставаясь относительно стабильным по сравнению с 2018 годом. За период с 2017 по 2019 год экспорт вырос на 28 839,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 561,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В 2019 году объёмы экспорта говяжьего, овечьего или козьего жира из Средней Африки в денежном выражении достигли 576 долларов США, оставаясь в целом стабильными по сравнению с 2018 годом. За период 2017–2019 годов экспорт увеличился на 1 213%, со среднегодовым темпом роста в 135,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов Антигуа и Барбуда занимали ведущую позицию среди покупателей говяжьего, овечьего или козьего жира из Средней Африки, с долей в 7,1%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Центральную Африку

Импорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг пика в 2020 году, составив 43 188 кг говяжьего, овечьего или козьего жира, что на 69,1% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 37,2%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 2 070,4%. С 2017 по 2020 год объёмы импорта изменились в 23 раза, достигнув минимума в 2017 году.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах Нидерланды и Бельгия сформировали доминирующую пару рынков для импорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 83,8% от общего объёма потоков, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Максимальное значение импорта было зафиксировано в 2018 году — 31 618 долларов США, а наименьшее — в 2017 году, с разницей в 16 раз. В 2020 году импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Среднюю Африку составил 11 289 долларов США, что означает значительный рост на 19,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 70,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 1 507,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды и Ирландия выступали в качестве основных направлений для импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 80,3% от общего объёма потоков, оставляя остальную долю другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.