Рынок тыкв, кабачков и патиссонов в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих тыкв, кабачков и горлянок в странах АСЕАН вырос с 871 тыс. тонн в 2018 году до 947,6 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на ежегодные колебания. Однако в стоимостном выражении рынок сократился с 622,7 млн долларов до 449,8 млн долларов за тот же период, что указывает на значительное давление на цены или изменение структуры продуктового ассортимента.

Пандемия COVID-19 в 2020-2022 годах нарушила цепочки поставок и развитие рынка, что способствовало резкому падению рыночной стоимости в 2020 году. При этом базовый спрос, поддерживаемый кулинарными традициями, осознанием питательной ценности и растущим средним классом, ориентированным на здоровье в регионе, помог сохранить объёмы физического потребления на протяжении всего периода.

Объёмы импорта резко выросли в 2021 году и оставались высокими, что было обусловлено глобальными торговыми потоками и региональным спросом. Более широкая инфляционная среда с более высокими производственными и логистическими издержками усугубила расхождение между стабильным ростом физического объёма и снижением рыночной стоимости.

Производство тыкв, кабачков и патиссонов в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

Мировая карта производства тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

Производство тыкв, кабачков и горлянок в странах АСЕАН растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 960 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 872 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 13,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,3%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт тыкв, кабачков и патиссонов из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт тыкв, кабачков и горлянок из стран АСЕАН увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 25 567 тонн, что на 7,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 580,6%, что соответствует среднегодовому росту на 89,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Китай (46,2% от общего объёма), Южная Корея (3,2%) и Япония (0,6%). Вместе эти страны формировали 50,0% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Самый низкий показатель экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году объём экспорта тыкв, кабачков и горлянок из стран АСЕАН составил 10 617 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 24,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 13 994 тыс. долларов США, с наибольшим ростом на 94,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За 2017–2020 годы основными рынками для экспорта в денежном выражении стали Китай (36,1% от общей стоимости), Южная Корея (7,7%) и Япония (1,4%). Вместе эти страны составляли 45,3% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тыкв, кабачков и патиссонов в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта тыкв, кабачков и горлянок в страны АСЕАН составил 9 650 тонн, что на 9,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 56,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 24,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 9 316 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 58,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 14,1%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками тыкв, кабачков и горлянок в страны АСЕАН в натуральном выражении оставались Китай (8,0% от общего объёма импорта), Австралия (7,7%) и Индия (3,7%). Вместе эти страны формировали 19,3% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт тыкв, кабачков и горлянок в страны АСЕАН в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 23 543 тыс. долларов США, что на 4,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3%, что соответствует среднегодовому росту на 1,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 22 542 тыс. долларов США, с наибольшим снижением на 1,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За 2017–2020 годы импорт тыкв, кабачков и горлянок в страны АСЕАН в денежном выражении был широко распределён между странами-партнёрами: Австралия (19,3% от общей стоимости импорта), Китай (9,5%) и Индия (8,2%) вместе составляли лишь 37,1% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.