Рынок оливкового масла первого отжима и фракций в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год рынок оливкового масла первого отжима в Западной Азии демонстрировал высокую волатильность. В 2019 году объём рынка вырос почти на 100 тыс. тонн, достигнув 511 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен рекордным урожаем оливок в Палестине и растущим вниманием потребителей к здоровому питанию. Однако в 2020 году засуха и высокие температуры в средиземноморском регионе привели к неурожаю оливок, что сократило производство и снизило объём рынка до 488 тыс. тонн. Спад продолжился в 2021 году, когда рынок сократился до 390 тыс. тонн.

В 2022 году рынок резко восстановился, увеличившись на 50% до 586 тыс. тонн. Основным драйвером стал высокий потребительский спрос на оливковое масло первого отжима из-за его воспринимаемой пользы для здоровья, в частности для профилактики сердечных заболеваний и диабета. Однако этот рост оказался кратковременным: сильная засуха в Сирии в 2023 году привела к резкому падению качества масла, и значительная часть продукции стала непригодной для потребления. В результате объём рынка рухнул на 35% до 378 тыс. тонн.

Производство оливкового масла первого отжима и фракций в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства оливкового масла первого отжима и фракций, 2017-2020

В 2020 году в Западной Азии было произведено 443,8 тыс. тонн оливкового масла первого отжима и его фракций, что означает умеренное снижение на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 484,4 тыс. тонн, что соответствует самому значительному росту за рассматриваемый период — 8,6%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт оливкового масла первого отжима и фракций из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки оливкового масла первого отжима и его фракций из Западной Азии составили 45 223 тонны, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 34,3%, при среднегодовом темпе роста в 13,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 45 118 тонн, а максимальный — в 2018 году — 79 059 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 42,9%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — 14,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Испания (19,3% экспорта в натуральном выражении), США (8,3%) и Иран (3,6%) вместе занимали лишь 31,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 68,9% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт оливкового масла первого отжима и его фракций из Западной Азии снижался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 272,7 млн долларов США, что на 6,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,7%, при среднегодовом темпе роста в 3,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 374,1 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 21,8%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — 23,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов экспорт оливкового масла первого отжима и его фракций из Западной Азии в стоимостном выражении не концентрировался на нескольких ключевых рынках. Испания (19,8% экспорта в стоимостном выражении), США (10,5%) и Иран (3,8%) вместе занимали лишь 34,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливкового масла первого отжима и фракций в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта оливкового масла первого отжима и его фракций в Западную Азию увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 89 782 тонны, что на 25,3% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 135,8%, при среднегодовом темпе роста в 33,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт оливкового масла первого отжима и его фракций в Западную Азию в натуральном выражении не концентрировался на нескольких ключевых поставщиках. Испания (15,8% импорта в натуральном выражении), Тунис (12,4%) и Италия (4,7%) вместе занимали лишь 32,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт оливкового масла первого отжима и его фракций в Западную Азию сократился. В 2020 году его объём составил 296,0 млн долларов США, что на 2,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 57,2%, при среднегодовом темпе роста в 16,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 304,8 млн долларов США, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 47,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах роль Испании (20,3% импорта в стоимостном выражении), Туниса (9,0%) и Италии (7,6%) как поставщиков оливкового масла первого отжима и его фракций в Западную Азию была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля достигала лишь 36,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.