Рынок необжаренного кофе с кофеином на Кубе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка необжаренного кофе на Кубе значительно сократился с 2018 по 2020 год — с более 17 000 т до 11 066 т. Основной причиной стало хроническое недопроизводство из-за структурных проблем: низкие закупочные цены государства демотивировали местных производителей, а американское эмбарго и недостаточные инвестиции в сельское хозяйство (менее 3% от общих) ограничивали цепочку поставок. Внутреннее производство оставалось намного ниже спроса, что привело к дефициту и росту цен на неформальном рынке.

В 2021 году объём рынка временно вырос до 13 475 т, что совпало с запуском международной инициативы Slow Food Coffee Coalition, направленной на объединение участников цепочки поставок для более устойчивого производства. Однако сильная экспортная ориентация сектора на высококачественные зёрна, проявившаяся с выходом пяти специализированных брендов на международный рынок в 2022 году, а также постоянное давление со стороны вредителей, циклонов и изменения климата ограничивали внутреннее предложение. Крупная инвестиционная программа Prodecafé стартовала в 2022 году с бюджетом 42,5 млн долларов для повышения производительности, но объём рынка в том же году снова упал — примерно до 10 300 т.

В конце периода объём рынка стабилизировался чуть выше 10 000 т. Экспортная направленность усилилась с запуском в 2024 году государственным переработчиком Empresa Procesadora de Café «Asdrúbal López» бренда Segrá для международного рынка. Государственная компания BioCubaCafé S.A. возглавила усилия по продвижению кубинского кофе за рубежом. Тем не менее, сохраняющиеся структурные проблемы — низкие инвестиции, устаревшие технологии и климатические риски — продолжали ограничивать местное предложение, из-за чего рынок оставался зависимым от импорта для удовлетворения внутреннего потребления.

Производство необжаренного кофе с кофеином на Кубе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

Мировая карта производства необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

После двухлетнего роста производство необжаренного, не декафеинизированного кофе на Кубе сократилось. В 2020 году было произведено 7 500 тонн такого кофе, что означает умеренное снижение на 3,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 7 800 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 13,3%.

Годовая динамика производства на Кубе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства необжаренного, не декафеинизированного кофе на Кубе составила 36 560 тысяч долларов США, снизившись на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 33 577 тысяч долларов США. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 41 299 тысяч долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 23,0%.

Годовая динамика производства на Кубе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт необжаренного кофе с кофеином с Кубы

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта необжаренного, не декафеинизированного кофе с Кубы составил 1 206 тонн, увеличившись на 45,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 63,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,8%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,0%. Наибольший рост зафиксирован в 2018 году — на 62,6%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кубы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период с 2017 по 2020 год Бельгия (47,7% экспорта в натуральном выражении), Германия (17,2%) и Япония (11,6%) вместе поглотили 76,4% всего экспорта необжаренного, не декафеинизированного кофа с Кубы, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кубы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта необжаренного, не декафеинизированного кофе с Кубы составила 5 879 тысяч долларов США, увеличившись на 34,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 53,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,4%. Наибольший рост зафиксирован в 2018 году — на 36,9%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кубы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Бельгия (44,2% экспорта), Япония (21,1%) и Германия (15,4%), которые вместе составили 80,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кубы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необжаренного кофе с кофеином на Кубу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт необжаренного, не декафеинизированного кофа на Кубу сокращался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 4 772 тонны, что означает резкое снижение на 32,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 33,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 859 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 35,4%. Наибольший рост зафиксирован в 2018 году — на 50,8%.

Годовая динамика импорта продукции на Кубу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Мексика (43,2% импорта в натуральном выражении), Вьетнам (27,3%) и Бразилия (24,3%) формировали основную группу поставщиков, вместе представляя 94,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кубу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт необжаренного, не декафеинизированного кофа на Кубу снижался второй год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 11 916 тысяч долларов США, что указывает на резкое сокращение на 33,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 45,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 31 693 тысячи долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,5%. Наибольший рост зафиксирован в 2018 году — на 46,0%.

Годовая динамика импорта продукции на Кубу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Мексика (43,1% импорта в стоимостном выражении), Вьетнам (27,0%) и Бразилия (24,2%) оставались ключевыми партнёрами по импорту, вместе составляя 94,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кубу в денежном выражении, 2017-2020 гг.