Рынок необжаренного и неварёного арахиса в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство арахиса в Мексике в рассматриваемый период было нестабильным. В 2019 году оно упало до 81,4 тыс. тонн, но в 2020-2021 годах восстановилось до уровня свыше 100 тыс. тонн. Эта волатильность связана с тем, что культура часто выступает альтернативой в засушливых регионах, где на урожайность влияют климатические условия, такие как сухой сезон Канникула. Институт INIFAP и Министерство сельского хозяйства продвигали арахис, подчеркивая его экономическую и пищевую ценность, что способствовало стабилизации производства. После снижения до 86,2 тыс. тонн в 2022 году выпуск снова вырос до 91,2 тыс. тонн в 2023 году.

Объём рынка необжаренного арахиса, который в значительной степени формируется за счёт импорта, сократился с 196,6 тыс. тонн в 2018 году до 172,8 тыс. тонн в 2022 году. Однако в 2023 году он резко увеличился до 258,6 тыс. тонн, что почти на 50% больше, чем в предыдущем году. Этот скачок был обусловлен ростом импорта до 167,8 тыс. тонн, который более чем удвоился по сравнению с 2022 годом. Рост совпал с изменением потребительских предпочтений в сторону более полезных снеков, чему способствовало развитие онлайн-торговли и спрос на продукты с улучшенным питательным составом.

Потребительские тренды сместились в сторону премиальных и инновационных продуктов. К 2024 году популярность набрали глазированные орехи и снеки с экзотическими вкусами, что стимулировало инновации с использованием морской соли, обжаренных специй и масла холодного отжима. В 2025 году исследования Федерального агентства по защите потребителей (Profeco) акцентировали важность чёткой маркировки и свежести вакуумной упаковки, что отражает спрос на качественный и надёжный арахис. Эти факторы подчеркнули общий сдвиг в моделях потребления в сторону более осознанных и полезных снеков.

Производство необжаренного и неварёного арахиса в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители необжаренного и неварёного арахиса, 2018-2021

Мировая карта производства необжаренного и неварёного арахиса, 2018-2021

Производство необжаренного и невареного арахиса в Мексике увеличилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 102,8 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 12,8%, со среднегодовым темпом роста 4,1%. Минимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 81,4 тыс. тонн. Самый значительный спад произошел в 2019 году — 10,6%, а наибольший рост был отмечен в 2020 году — 24,4%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт необжаренного и неварёного арахиса из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году объем экспорта необжаренного и невареного арахиса из Мексики составил 0,0 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт сократился на 99,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 80,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В течение 2018–2021 годов Соединенные Штаты доминировали в географической структуре экспорта в натуральном выражении, занимая 100,0% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году Мексика экспортировала необжаренного и невареного арахиса на сумму 0,0 млн долларов США, что осталось практически на том же уровне, что и в 2020 году. За период с 2019 по 2021 год экспорт сократился на 99,1%, со среднегодовым темпом снижения 79,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах структура рынка была высококонцентрированной: Соединенные Штаты отвечали за 100,0% от общего объема экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт необжаренного и неварёного арахиса в Мексику

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт необжаренного и невареного арахиса в Мексику снижался третий год подряд. В 2021 году объем импорта составил 76,8 тыс. тонн, что указывает на значительное сокращение на 19,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт уменьшился на 27,2%, со среднегодовым снижением на 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах географическая структура импорта в натуральном выражении характеризовалась сильным доминированием Соединенных Штатов, чья доля достигла 85,4% от общего объема, в то время как другие партнеры имели относительно незначительные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт необжаренного и невареного арахиса в Мексику снижался второй год подряд. В 2021 году Мексика импортировала арахис на общую сумму 92,8 млн долларов США, что означает падение на 36,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 38,5%, со среднегодовым темпом снижения 14,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 154,7 млн долларов США, а наибольший рост произошел в том же году — 2,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Соединенные Штаты оставались основным рынком для импорта в стоимостном выражении, занимая 84,0% от общего объема, в то время как остальная часть была распределена между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.