Рынок кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кокосов, бразильских орехов и кешью в Перу значительно вырос с 41 165 тонн в 2018 году до пика в 59 374 тонны в 2022 году. Этот рост был обусловлен многолетним увеличением внутреннего производства, которое выросло с 42 102 тонн до 57 788 тонн за тот же период. После 2022 года рынок сократился до 52 162 тонн в 2023 году, что совпало со снижением производства.

Долгосрочный рост спроса был связан с глобальным потребительским трендом на здоровое питание, который повысил популярность орехов, таких как кешью и бразильские орехи, благодаря их питательным свойствам и использованию в растительных продуктах. Однако в 2023 году возникли ограничения со стороны предложения. Климатические факторы, влияющие на глобальные поставки, особенно в менее промышленно развитых регионах-производителях, вероятно, сказались на перуанском производстве. Это усугублялось ограниченной доступностью в стране улучшенного генетического посадочного материала для ореховых деревьев, что создало зависимость от импорта для культивирования и сдерживало расширение производства.

Перу продолжает участвовать в глобальной торговле орехами, с экспортом бразильских орехов, достигшим значительных значений. Рост международного рынка, подпитываемый трендами на веганские и растительные диеты, создал благоприятный контекст, хотя местное производство столкнулось с конкретными проблемами в масштабировании для удовлетворения как внутреннего, так и экспортного спроса.

Производство кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью, 2017-2020

Мировая карта производства кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью, 2017-2020

Производство кокосов, бразильских орехов и кешью в Перу растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 50 395 тонн этих орехов, что на 16,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 19,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,2%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Наибольший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 6 824 тонны, а наименьший — в 2017 году, с разницей в 1,7 раза. В 2020 году Перу экспортировала 6 786 тонн кокосов, бразильских орехов и кешью, что на 22,7% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 19,0%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 71,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Южная Корея, США и Чили — вместе обеспечивали 72,3% от общего объёма экспорта кокосов, бразильских орехов и кешью из Перу.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта кокосов, бразильских орехов и кешью из Перу снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 29 843 тыс. долларов США, что на 12,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 37,3%, со среднегодовым темпом снижения в 14,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 65 528 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 47,7%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 37,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Южная Корея (60,5% от стоимости экспорта), США (19,0%) и Россия (3,4%) формировали основной кластер рынков для экспорта в стоимостном выражении, обеспечивая в совокупности 82,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кокосовых орехов, бразильских орехов и кешью в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта кокосов, бразильских орехов и кешью в Перу снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 152 тонны, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 887 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 41,7%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 53,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия занимала доминирующую позицию в импорте в натуральном выражении, обеспечивая 74,1% от общего объёма потоков, в то время как оставшаяся доля распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта кокосов, бразильских орехов и кешью в Перу снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 4 209 тыс. долларов США, что на 37,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 59%, со среднегодовым темпом снижения в 25,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 797 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 51,2%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 34,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия была ключевым поставщиком кокосов, бразильских орехов и кешью в Перу, обеспечивая 71,8% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть приходилась на диверсифицированную группу других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.