Рынок груш в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка свежих груш в Японии значительно сократился — с 257 тыс. тонн до 197 тыс. тонн. Это падение произошло на фоне снижения внутреннего потребления, которое правительство пыталось компенсировать, усиливая политику по экспорту сельхозпродукции. Хотя пандемия COVID-19 повысила внимание потребителей к здоровью и увеличила спрос на груши как функциональный продукт, эта тенденция не смогла перекрыть общее снижение рыночного объёма за указанный период.

В 2021 и 2022 годах рыночный объём восстановился, достигнув 221 тыс. тонн. Восстановление в первую очередь обеспечило широкое внедрение автоматизации и трудосберегающих технологий на отечественных производственных мощностях, что повысило эффективность выпуска продукции. Этому также способствовали обновлённые требования к упаковке и маркировке груш, улучшившие информированность потребителей. В последующий год рост дополнительно поддержала активная разработка новых сортов груш и переработанной продукции для удовлетворения меняющихся вкусов, а также быстрое расширение каналов электронной коммерции, которое расширило доступ к рынку.

В 2023 году рыночный объём снизился на 9% до 202 тыс. тонн. Это сокращение произошло несмотря на инвестиции крупных отечественных производителей в новые крупномасштабные производственные мощности и продолжение государственной аграрной поддержки, направленной на технологические инновации и повышение качества в отрасли. Одновременно сильные потребительские тренды в пользу органической продукции и экологически ответственного земледелия продолжали влиять на формирование рыночного ландшафта.

Производство груш в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

По объёму производства груш в 2018–2021 годах Япония занимала 12-е место в мире.

Крупнейшие производители груш, 2018-2021

Мировая карта производства груш, 2018-2021

После двухлетнего спада производство груш в Японии выросло. В 2021 году в стране было произведено 206,2 тыс. тонн груш, что на 4,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 20,3%, при среднегодовом темпе снижения в 7,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 198,2 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 16,9%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство груш в Японии в стоимостном выражении увеличилось. В 2021 году объём производства составил 1 375 млн долларов США, что на 15,3% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10,5%, при среднегодовом темпе роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 193 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт груш из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт груш из Японии в натуральном выражении вырос. В 2021 году экспорт достиг 1 313 тонн, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 30,3%, при среднегодовом темпе снижения в 11,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 189 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 27,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Гонконг и Азия, не указанная отдельно, были доминирующими рынками для экспорта груш в натуральном выражении, на их долю приходилось 85,9% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт груш из Японии в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 8 754 тыс. долларов США, что на 22,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 3,4%, при среднегодовом темпе снижения в 1,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 101 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 21,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах два ведущих рынка — Гонконг и Азия, не указанная отдельно — вместе составляли 87,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между широким кругом других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт груш в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах структура импорта груш в натуральном выражении была полностью доминирована одним рынком — Мадагаскаром, на долю которого приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Мадагаскар оставался доминирующим и практически единственным источником импорта груш в Японию в стоимостном выражении, с долей в 100,0%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.