Рынок бразильских орехов в скорлупе в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка бразильских орехов в скорлупе в Бразилии увеличился с 24 210 т в 2018 году до 29 674 т в 2023 году, хотя на динамику влияли изменения в экспортных потоках и внутреннем спросе. Важным событием стало включение орехов в Национальный план безопасности и качества растительной продукции (PNSQV) и Национальный план контроля остатков и загрязнителей (PNCRC/Vegetal) в 2021 году. Это помогло производителям соответствовать более строгим международным стандартам по афлатоксинам, повысило конкурентоспособность экспорта и привело к росту отгрузок, что временно сократило доступность на внутреннем рынке.

С 2022 года рынок заметно расширился благодаря росту внутреннего потребления, которое стимулировали тренды на здоровое питание, удобство и растительные диеты. Параллельно отрасль укрепляла позиции за счёт кооперативов, поддержанных экспортным агентством ApexBrasil, и открытия новых рынков сбыта, например Турции. Однако в 2023 году сильная засуха и масштабные лесные пожары в Амазонии, связанные с феноменом Эль-Ниньо, резко ограничили производство, вызвав дефицит предложения и рекордный рост цен. Несмотря на падение выпуска, объём внутреннего рынка остался стабильным, поскольку экспортные поставки сократились.

Отрасль по-прежнему сталкивается с потерей доли на мировом рынке переработанных орехов, но инициативы по интернационализации продукта и организации цепочек поставок оказывают поддержку. Производственные проблемы из-за климатических аномалий подчеркивают уязвимость рынка к экологическим факторам, и сейчас внимание отрасли сосредоточено на возможностях восстановления в будущих сезонах.

Производство бразильских орехов в скорлупе в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Бразилия занимала первое место в мире по производству бразильских орехов в скорлупе.

Крупнейшие производители бразильских орехов в скорлупе, 2018-2021

Мировая карта производства бразильских орехов в скорлупе, 2018-2021

В 2021 году в Бразилии было произведено 32 537 тонн бразильских орехов в скорлупе, что на 1,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 3,7%, а самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт бразильских орехов в скорлупе из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт бразильских орехов в скорлупе из Бразилии начал расти. В 2021 году объём экспорта составил 6 896 тонн, что означает резкий скачок на 44,6% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт в целом снизился на 30,8% со среднегодовым темпом падения в 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4 769 тонн, а самое значительное сокращение произошло в 2019 году — на 45,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год на Перу и Боливию в совокупности приходилось 80,5% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рыночной среды. Наивысший объём был зафиксирован в 2018 году, а самый низкий — в 2020 году, с разницей в 3 раза между этими пиковыми значениями. В 2021 году Бразилия экспортировала бразильских орехов в скорлупе на сумму 10 758 тыс. долларов США, что на 101,5% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было отмечено в 2020 году — 5 338 тыс. долларов США, а самое значительное падение произошло в том же году — на 54,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Перу (40,6% экспорта в стоимостном выражении), США (17,5% экспорта в стоимостном выражении) и Боливия (14,2% экспорта в стоимостном выражении) стабильно занимали лидирующие позиции в структуре экспорта по стоимости, совместно обеспечивая 72,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт бразильских орехов в скорлупе в Бразилию

В ходе рыночного исследования было установлено, что с 2018 по 2021 год импорт бразильских орехов в скорлупе в Бразилию отсутствовал.