Рынок батата в Новой Каледонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка батата в Новой Каледонии демонстрировал значительную ежегодную волатильность в период с 2018 по 2020 год: 656 тонн, затем 609 тонн и резкий рост до 729 тонн. Эта изменчивость частично объясняется влиянием климата на производство, поскольку колебания влажности на поздних стадиях вегетационного периода могут приводить к растрескиванию клубней, что сказывается на объёмах предложения для местного рынка. После пика 2020 года рынок сократился до 553 тонн в 2021 году, а затем умеренно восстановился до 568 тонн в 2022 году. Этот рост совпал с запуском инновационных замороженных продуктов из батата — кусочков, фри и пюре, что расширило продуктовый ассортимент и, вероятно, стимулировало потребление. Динамику рынка также формировали импортные квоты (QTOP), регулирующие поставки батата.

В 2023 году объём рынка незначительно снизился до 554 тонн. Производственные практики адаптировались к климатическим условиям, с преобладанием таких сортов, как Борегар. Локальные продажи всё активнее осуществляются через короткие цепочки поставок и службы доставки на дом, что укрепляет доступ потребителей к свежей местной продукции.

Производство батата в Новой Каледонии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители батата, 2017-2020

Мировая карта производства батата, 2017-2020

В 2020 году в Новой Каледонии было произведено 724,4 тонны сладкого картофеля, что означает значительный рост на 15,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 46,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,5%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель вырос на 32,3%.

Годовая динамика производства в Новой Каледонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт батата из Новой Каледонии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2019 году экспорт сладкого картофеля из Новой Каледонии составил 18 662 кг, что на 7 675,8% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Каледонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год экспорт сладкого картофеля из Новой Каледонии в основном был ориентирован на Канаду, чья доля в общем объёме экспорта в натуральном выражении достигла 96,0%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Каледонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В 2019 году экспорт сладкого картофеля из Новой Каледонии в стоимостном выражении составил 8 651 доллар США, что означает резкий рост на 1 859,0% в годовом исчислении.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Каледонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов структура экспорта по странам в стоимостном выражении формировалась в основном за счёт Канады и Франции, которые вместе обеспечили 95,1% от общего объёма поставок; остальные рынки составляли длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Каледонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт батата в Новую Каледонию

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт варьировался в 10,4 раза, достигнув минимума в 2018 году и максимума в 2020 году. В 2020 году объём импорта сладкого картофеля в Новую Каледонию составил 4 369 кг, что отражает резкий рост на 140,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 418 кг. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 53,1%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 335,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Каледонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах Франция и Новая Зеландия сформировали высококонцентрированную пару рынков для импорта сладкого картофеля в Новую Каледонию в натуральном выражении, вместе занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Новую Каледонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. За период наблюдался пик в 2020 году и спад в 2018 году, с разницей в 8,7 раза. В 2020 году импорт сладкого картофеля в Новую Каледонию в стоимостном выражении составил 19 030 долларов США, что означает рост на 114,0% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 189 долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 52,1%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 306,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Каледонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Новая Зеландия и Франция вместе поглотили 100,0% от общего объёма импорта сладкого картофеля в Новую Каледонию в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Новую Каледонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.