Рынок айвы в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство айвы в Перу выросло с 4 851 тонны в 2018 году до 6 214 тонн в 2019 году, когда отрасль активно интересовалась экспортным потенциалом фрукта и особым качеством сортов из Лауайтамбо. В 2020 году объём производства остался почти неизменным — 6 176 тонн, поскольку пандемия COVID-19 изменила модели массового потребления и ускорила тренд на более здоровые и экологически представленные продукты.

В 2021 году выпуск резко упал до 3 679 тонн, а цены на айву выросли примерно до $48, что указывало на сокращение предложения. Высокая инфляция в 8,46% в 2022 году дополнительно снизила покупательную способность потребителей, что привело к новому падению производства до 3 370 тонн. В 2023 году последовало скромное восстановление до 3 466 тонн, поддержанное расширением каналов самообслуживания, таких как супермаркеты, где рост цен был менее выраженным, чем в традиционных точках продаж, а также продолжающейся цифровизацией покупок и трендом на здоровое питание.

В 2024 году динамика рынка продолжает формироваться под влиянием умеренной инфляции, инноваций в продуктах и упаковке, а также устойчивого потребительского предпочтения здоровых и экологичных вариантов, хотя новых специальных регуляций для айвы не сообщалось.

Производство айвы в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Перу занимала 12-е место в мире по производству айвы.

Крупнейшие производители айвы, 2017-2020

Мировая карта производства айвы, 2017-2020

В 2020 году в Перу было произведено 6 176 тонн айвы, что на 0,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 16%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 851 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 34,0%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 28,1%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт айвы из Перу

Экспорт в натуральном выражении, кг

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта колебались в 4 642 раза — от минимума в 2017 году до максимума в 2018 году. В 2019 году объём экспорта айвы из Перу составил 58 кг, что означает резкое снижение на 99,7% по сравнению с 2018 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 21 773 кг. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 464 138,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год экспорт айвы из Перу был почти полностью сконцентрирован на США, на которые приходилось 99,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о высокой волатильности рынка. Разница между минимумом в 2017 году и максимумом в 2018 году составила 4 838 раз. В 2019 году стоимостный объём экспорта айвы из Перу достиг 104 долларов США, что означает резкое падение на 99,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 43 546 долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 483 740,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах стоимостный экспорт айвы из Перу был почти полностью сосредоточен на США, доля которых достигла 99,7%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт айвы в Перу

Как показывает обзор рынка, импорт айвы в Перу отсутствовал с 2017 по 2020 год.