Засуха сократила урожайность кукурузы в Нормандии до 70%
Фермеры Нормандии начали заготавливать кукурузный силос примерно на месяц раньше из-за жары и продолжительной засухи. На отдельных полях потери урожайности достигают 70%, что грозит дефицитом кормов, снижением производства молока и сокращением поголовья зимой.
Заготовка силоса началась на месяц раньше
Уборка кукурузы в Нормандии началась аномально рано: летняя жара и засуха ускорили созревание, но не дали растениям достичь нормальных размеров. France 3 Régions сообщает, что фермеры заготавливают кукурузный силос уже в августе, примерно на месяц раньше обычного срока, а потери урожайности на отдельных полях достигают 70%.
В Сен-Дени-де-Мере, департамент Кальвадос, молочный фермер Макс Вье вывел кормоуборочный комбайн в поле 14 августа. Обычно уборка проходит примерно 20 сентября. По словам Вье, заготовки силоса в середине августа здесь еще не видели. Разница заметна и по высоте: здоровая кукуруза может вырастать до 3 метров, тогда как уцелевшие растения на пострадавших полях не превышали 1,20 метра.
Фермеры говорят, что развитие посевов почти остановилось после сильной жары, начавшейся в конце мая. С июня в Нормандии не было дождей именно в тот период, когда растениям особенно нужны вода и минеральное питание. По данным France 3 Régions, в отдельные июньские дни температура превышала 41°C, тогда как фотосинтез кукурузы нарушается уже при температуре выше 38°C. Многие початки выгорели, а сохранившиеся оказались мелкими и малопитательными.
Дефицит кормов угрожает производству молока
Потеря зеленой массы — лишь часть проблемы. В недоразвитой кукурузе меньше крахмала, который необходим для поддержания состояния животных и удоев. Заготовленный летом силос обычно служит основой зимнего рациона молочных коров, поэтому хозяйства столкнулись одновременно со снижением количества и качества корма.
Опрошенные France 3 Régions фермеры ожидают обострения ситуации в январе или феврале, когда некоторые хозяйства могут полностью исчерпать запасы. Покупка дополнительных кормов остается одним из вариантов, однако высокий спрос по всей Франции и крайне ограниченное предложение могут резко поднять цены. Даже кукуруза среднего или низкого качества способна подорожать, если продавцы будут придерживать товар в ожидании дефицита.
Молочным фермам придется либо сокращать производство и терять выручку, либо сохранять удои за счет дорогих покупных кормов. Особенно уязвимы хозяйства с уже напряженной ликвидностью. Вье считает, что переработчикам придется повысить закупочные цены на молоко, чтобы фермеры смогли оплатить дополнительный рацион, однако о таком повышении пока не сообщалось.
Сокращение стада и альтернативные культуры
Если корм окажется слишком дорогим или недоступным, часть животноводов может отправить скот на убой. Это даст быструю выручку, но уменьшит будущие производственные возможности. Массовое сокращение поголовья способно повлиять на местное предложение молока и после окончания зимы, поэтому коммерческие последствия засухи могут оказаться продолжительнее прямых потерь урожая.
Фермеры рассматривают посев быстрорастущих промежуточных культур в конце августа или начале сентября с уборкой в октябре. Они смогут заменить лишь часть недостающей кукурузы. Для этого необходимы обильные осадки, поскольку почва остается крайне сухой. В долгосрочной перспективе хозяйствам придется менять сроки сева и сорта. Палата сельского хозяйства Нормандии уже испытывает более устойчивое к жаре сорго, но фермеры признают, что в отдельные годы снижения производства избежать не удастся.
