Запасы зерна в России снизились на 10,1% на фоне слабого прогноза урожая
К 1 августа 2026 года запасы зерновых и зернобобовых без учета кукурузы в российских сельхозорганизациях снизились на 10,1% год к году, до 23,7 млн тонн. Сокращение запасов пшеницы, ухудшение прогноза урожая и логистические ограничения могут уменьшить экспортное предложение, хотя объем кукурузы заметно вырос.
Снижение запасов определила пшеница
К 1 августа 2026 года российские сельскохозяйственные организации располагали 23,7 млн тонн зерновых и зернобобовых без учета кукурузы. Это на 10,1% меньше, чем 26,4 млн тонн на ту же дату 2025 года. Статистика охватывает крупные коммерческие предприятия, которые производят, хранят и проводят первичную переработку сельхозпродукции, но не личные подсобные хозяйства.
Основную часть запасов составляла пшеница. Ее объем уменьшился на 6,3% год к году — с 19,9 млн до 18,7 млн тонн. Кукуруза показала противоположную динамику: запасы выросли со 143,2 тыс. до 960,1 тыс. тонн. Дополнительный объем поддержит кормовой рынок и переработчиков, однако не компенсирует общее сокращение запасов зерновых и зернобобовых.
Цены производителей остаются под давлением
Средняя цена производителей на пшеницу в июле составила ₽12 419 за тонну против ₽13 538 годом ранее и ₽12 440 в июне 2026 года. Кукуруза подешевела до ₽12 985 за тонну с ₽16 460 в июле 2025 года и ₽13 092 в июне. Цена ячменя снизилась до ₽11 821 за тонну по сравнению с ₽12 569 годом ранее и ₽13 484 месяцем ранее.
Гречиха стала исключением из годовой тенденции. В июле она стоила ₽18 345 за тонну против ₽11 490 в июле 2025 года, но оставалась дешевле, чем в июне, когда цена достигала ₽19 430. Разнонаправленная динамика показывает, что общее сокращение запасов пока не привело к широкому росту цен. Доходы производителей продолжают зависеть от экспортной логистики, условий закупки и баланса каждого отдельного вида зерна.
Экспортные ограничения совпали со снижением прогноза урожая
Экспорт российского зерна в августе прогнозировался на уровне 2,5 млн тонн из-за проблем с отгрузками в Азово-Черноморском бассейне. Такой объем будет в 2,3 раза ниже среднего показателя за пять лет. На фоне логистических сложностей экспортная цена пшеницы опустилась до $224 за тонну, а закупочная цена в черноморских портах — до ₽13 000 за тонну.
Запасы сокращаются одновременно с ухудшением производственного прогноза. Оценка сбора зерновых и зернобобовых в России в 2026 году была уменьшена на 2,7 млн тонн, до 134,7 млн тонн. Урожай пшеницы может снизиться до 86,85 млн тонн, а ячменя — до 19,2 млн тонн. Площадь зерновых посевов может сократиться на 4,1%, до 41,97 млн га. Для экспортеров меньшие начальные запасы и более слабый урожай сужают резерв предложения, однако в ближайшей перспективе отгрузки ограничивает портовая логистика. Переработчики пока могут получать достаточный физический объем, тогда как производители сталкиваются со слабым экспортным спросом и снижением цен в ключевых пунктах закупки.
