Высокое производство свинины в Бразилии может сдержать цены в конце 2026 года
Производство свинины в Бразилии, как ожидается, достигнет пика в июле–сентябре 2026 года, увеличив предложение перед сезонным ростом спроса. По данным Agronews, избыток готовых к убою свиней и запасы в холодильниках могут ограничить повышение цен и усилить давление на маржу независимых хозяйств.
Пик производства ожидается в третьем квартале
Производство свинины в Бразилии, согласно оценкам на основе предварительных данных Бразильского института географии и статистики (IBGE), достигнет максимума в 2026 году в период с июля по сентябрь. Такие сроки соответствуют обычной практике отрасли: предприятия заранее формируют запасы перед усилением спроса в последние месяцы года.
На третий квартал обычно приходятся наибольшие объемы убоя и переработки. Производители и переработчики готовятся к корпоративным и семейным праздникам, выплате в Бразилии ежегодной тринадцатой зарплаты и увеличению поставок на внешние рынки. Однако Agronews сообщает, что в 2026 году производство росло быстрее, чем возможности рынка по реализации доступного объема.
Сильнее всего давление ощущают независимые хозяйства
Дисбаланс особенно заметен на независимом рынке, где животных продают без заранее установленных контрактов вертикальной интеграции. По данным Agronews, избыток готовых к убою свиней на протяжении значительной части года создает для независимых фермеров логистические и финансовые трудности.
Оставлять свиней в хозяйстве после достижения оптимального товарного веса сложно: площади ограничены, а каждый дополнительный день резко увеличивает расходы на корма. Поэтому производители вынуждены продавать партии со скидкой. Как пишет Agronews, постоянное давление предложения опустило цены на живых свиней и основные отрубы до исторически низких уровней, ухудшив рентабельность отрасли.
Экспорт и внутренний спрос определят нижнюю границу цен
В ноябре и декабре розничный и оптовый спрос обычно укрепляется, однако накопленное в третьем квартале предложение может помешать заметному восстановлению цен. Значительные запасы в промышленных холодильниках также ослабляют переговорные позиции фермеров. Даже при хорошем сезонном потреблении переходящие остатки будут сдерживать резкое подорожание свинины.
Устойчивое улучшение будет зависеть от двух факторов: экспортного спроса и покупательной способности бразильских потребителей. Свинина сохраняет ценовую конкурентоспособность относительно говядины, что способно поддержать потребление, а увеличение зарубежных поставок может снять часть избытка. Если оба канала не расширятся достаточно, производители, прежде всего независимые хозяйства, продолжат сталкиваться с низкими ценами и высокими расходами на корма. Поэтому до конца 2026 года контроль себестоимости станет главным условием сохранения маржи, тогда как переработчики и экспортеры могут выиграть от доступного и относительно дешевого сырья.
