Вьетнамским экспортерам мешают барьеры сертификации и логистики Halal
Экспорт Halal из Вьетнама приносит около $900 млн в год, но основу поставок составляют необработанная сельхозпродукция и морепродукты. Для крупных стабильных заказов компаниям нужны признанная на целевых рынках сертификация, раздельная логистика и постоянное качество переработки.
Вьетнам нацелился на растущий рынок Halal
Вьетнамские экспортеры рассчитывают укрепить позиции в мировой индустрии Halal, однако разрозненные системы сертификации, слабая база глубокой переработки и особые требования к логистике ограничивают доступ на крупнейшие рынки мусульманских стран. На сентябрьской конференции по продвижению торговли, организованной Министерством промышленности и торговли в 2026 году, чиновники и представители бизнеса обозначили изменения, необходимые для превращения аграрных преимуществ страны в стабильные заказы.
Как сообщило VnEconomy со ссылкой на руководителя Агентства по продвижению торговли Ву Ба Фу, в 112 странах проживает около 2 млрд мусульман — 25% населения мира. Больше всего их сосредоточено в Азии и на Ближнем Востоке. Объем мирового рынка продуктов питания Halal в 2022 году оценивался примерно в $2,3 трлн, а к 2030 году может достичь $4 трлн.
В поставках преобладает сырье
Вьетнам входит в десятку крупнейших мировых экспортеров сельхозпродукции, заявила директор Центра продвижения и опыта HalalViet Ба Тхи Нгует Тху. По ее словам, более 80% вьетнамской сельхозпродукции исключительно растительного происхождения уже соответствует базовым условиям Halal: она имеет натуральное происхождение и не содержит спирта или запрещенных производных. Для выхода к потребителям продукции Halal предприятиям остается скорректировать и стандартизировать остальные 20% процессов.
При этом экспорт Halal приносит Вьетнаму лишь около $900 млн в год и в основном состоит из необработанной сельхозпродукции и морепродуктов, отметила Тху. Доля продукции глубокой переработки, сертифицированной с учетом требований отдельных рынков, остается небольшой. Из примерно 900 предприятий со средней степенью готовности к работе на рынке Halal сертификат имеют лишь около 0,2%. В Ханое производителей такой продукции крайне мало, поэтому зарубежным покупателям трудно подобрать поставщиков сертифицированных переработанных товаров.
Рынки применяют разные стандарты
Главная проблема — отсутствие единого мирового стандарта Halal. Представитель Министерства сельского хозяйства и окружающей среды Ле Ань Нгок сообщил, что Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива, Индонезия и Малайзия используют отдельные системы. Поэтому сертификат, признанный в одной стране, может не действовать в другой. Экспортерам также приходится учитывать особые требования ОАЭ, Малайзии и Брунея, культурные и религиозные различия и пересекающиеся нормы.
Соблюдение требований не ограничивается ингредиентами и производственными операциями. Стандартам Halal должны соответствовать склады, контейнеры и логистика на коротком плече, исключающая перекрестное загрязнение. Компаниям необходимо поддерживать одинаковое качество во всех экспортных партиях и оплачивать сертификацию, ее ежегодное продление и продвижение. Нехватка рыночной информации и слабая узнаваемость вьетнамских брендов Halal повышают коммерческие риски даже для предприятий с другими строгими международными сертификатами.
Взаимное признание сократит расходы
Чиновники и представители отрасли предлагают заключать с мусульманскими странами соглашения о взаимном признании сертификатов. Это позволит одному документу охватывать несколько направлений и снизит издержки, особенно для малого и среднего бизнеса. Министерство сельского хозяйства и окружающей среды также запустило портал прослеживаемости, к которому подключено почти 100 000 продуктов. По словам Нгока, развитие отрасли должно опираться на качество и безопасность пищевой продукции, а правовую основу создает постановление № 127/2026/NĐ-CP.
Среди других предложений — портал предупреждений и рыночной информации по Halal, специализированные площадки вьетнамской продукции за рубежом и пилотные программы для нескольких приоритетных товаров. Генеральный директор кооператива Global Green House Ву Тхи Тхань Хуен назвала три ключевых требования: прозрачное происхождение, чистое производство без перекрестного загрязнения и безопасность продукции. Способность стабильно соблюдать их при переработке, хранении и перевозке определит, сможет ли Вьетнам перейти от сырьевых поставок к повторным заказам на более дорогую продукцию Halal.