USDA прогнозирует возврат урожая подсолнечника в Украине к 13 млн тонн и переработку масличных на 16,9 млн тонн

Производство семян подсолнечника в Украине в 2026/27 маркетинговом году может восстановиться до 13 млн тонн против 10,7 млн тонн сезоном ранее — такой прогноз Министерства сельского хозяйства США приводит fixygen.ua со ссылкой на Open4business. Рост примерно на 21,5% вернёт урожай к уровню 2024/25 МГ, когда Украина собрала около 13 млн тонн.

Восстановление за счёт площадей, а не урожайности

USDA связывает восстановление мирового рынка подсолнечника с расширением посевных площадей после двух сезонов сравнительно низкой урожайности в Черноморском регионе. Более крупные урожаи Украины и России названы одним из основных факторов роста мировой торговли подсолнечным маслом.

Для переработчиков ключевая величина — объём сырья, который возвращается на рынок: дополнительные 2,3 млн тонн семян к уровню 2025/26. Данные взяты из отчёта Foreign Agricultural Service USDA, опубликованного в сентябре 2026 года.

Украина вторая при мировом урожае 63,65 млн тонн

Украина сохраняет место второго по величине производителя подсолнечника в мире после России. Прогноз USDA по странам на 2026/27:

• Россия — 21 млн тонн
• Украина — 13 млн тонн
• Евросоюз — 9,725 млн тонн
• Аргентина — 8 млн тонн
• Турция — 1,825 млн тонн

Мировой урожай оценивается в 63,65 млн тонн против 55,17 млн тонн сезоном ранее — прибавка 8,48 млн тонн, или около 15%. На Россию и Украину вместе приходится 34 млн тонн, больше половины мирового сбора, доля одной Украины — порядка 20%.

Концентрация прироста в Черноморском регионе важна для покупателей подсолнечного масла: динамику мировой торговли задают именно эти две страны. Отдельных экспортных показателей по Украине в приведённом материале нет, но расширение мировой торговли подсолнечным маслом USDA объясняет восстановлением украинского и российского предложения.

Переработка — 16,9 млн тонн

Внутреннее использование семян подсолнечника в Украине USDA оценивает в 12,775 млн тонн — около 98% прогнозируемого урожая. На экспорт сырых семян почти ничего не остаётся, а заводы работают с высокой загрузкой.

Совокупная переработка масличных в Украине, по данным fixygen.ua, вырастет до 16,9 млн тонн. Основное сырьё — подсолнечник, остальное приходится на сою и рапс. Возврат к урожаю в 13 млн тонн позволит предприятиям увеличить выпуск масла и шрота и одновременно нарастить экспорт продукции с более высокой добавленной стоимостью вместо необработанных семян.

Разрыв между прогнозом переработки в 16,9 млн тонн и 12,775 млн тонн подсолнечника, используемого внутри страны, — около 4,1 млн тонн — это объёмы сои и рапса, проходящие через украинские заводы.

Что остаётся за рамками прогноза

В приведённом материале не раскрыты предпосылки по площадям и урожайности, на которых построена цифра 13 млн тонн, нет данных по ценам, объёмам экспорта и мощностям отдельных заводов. Поскольку прогноз внутреннего потребления в 12,775 млн тонн лишь немного ниже самого урожая, любой недобор ударит непосредственно по объёмам переработки, а не будет компенсирован сокращением экспорта семян.

Последовательность украинских урожаев в данных USDA — около 13 млн тонн в 2024/25, 10,7 млн тонн в 2025/26 и 13 млн тонн в прогнозе на 2026/27 — показывает амплитуду, которую переработчикам и покупателям масла приходится закладывать в расчёты третий сезон подряд.