Урожай винограда в Китае упал до 40% на фоне перехода хозяйств на голубику

Снижение урожая сокращает экспортное окно

Экспортный сезон китайского винограда в этом году может завершиться раньше обычного из-за снижения производства основных сортов, сообщает Soha. Спрос на ключевых азиатских рынках остается стабильным, однако по мере завершения сезона доступное предложение может заметно сократиться.

Представитель экспортера свежей сельхозпродукции Xiamen Rainbow Fruit Юнцзюнь Ван сообщил, что в текущем сезоне производство Red Globe снизилось примерно на 30-40% по сравнению с прошлым годом. Урожай Shine Muscat и ряда других сортов также оказался меньше, хотя полная статистика пока отсутствует.

Сокращение связано не только с объемом урожая, но и с изменением структуры площадей. По словам Вана, в прошлом сезоне многие хозяйства не получили прибыли от винограда. После этого часть виноградников Red Globe и Shine Muscat заменили посадками голубики, что уменьшило площади под текущий урожай.

Уборка в регионах обычно идет с апреля по декабрь

Сбор Red Globe в Китае обычно начинается в провинции Юньнань примерно в апреле, а затем перемещается на север, включая Синьцзян и Дуньхуан в провинции Ганьсу. При обычных условиях сезон продолжается приблизительно до октября.

У Shine Muscat более длинный календарь уборки — как правило, с апреля по декабрь. Основные объемы поступают из Юньнани, Сычуани и других регионов. Xiamen Rainbow Fruit ожидает, что из-за меньшего урожая экспорт большинства сортов закончится раньше привычных сроков.

Red Globe и Shine Muscat при этом остаются главными экспортными сортами Китая. Они широко представлены на международных рынках и конкурируют за счет цены, размера ягод и внешнего вида. Китайские поставщики также предлагают разные форматы упаковки для оптовых и розничных клиентов.

Спрос в Азии остается ключевым

Xiamen Rainbow Fruit экспортирует Red Globe, Shine Muscat, Crimson и Autumn Royal в Индонезию, Филиппины, Малайзию и Индию. Компания также поставляет специальные сорта Red Muscat и Long Crimson, а также смешанные контейнеры для покупателей, которым нужны несколько видов продукции в одной партии.

В прошлом сезоне компания увеличила экспорт и в этом году намерена сохранить объем поставок, одновременно расширяя долю на действующих рынках. Существенное усиление импортного спроса со стороны Индии ожидается примерно с августа, что соответствует сезонной динамике потребления последних лет.

По словам Вана, экспортные цены недавно немного снизились на пике сезонного предложения. Когда к концу сезона объемы начнут уменьшаться, цены могут стабилизироваться или снова вырасти — в зависимости от спроса на каждом рынке. Меньший урожай и раннее завершение сезона создают для импортеров риск подорожания поздних партий.

Инвестиции в холодовую цепь поддерживают качество

Китай конкурирует с рядом других стран — экспортеров винограда. По оценке Вана, преимущества китайской продукции не ограничиваются ценой: значение имеют размер ягод, товарный вид и возможность адаптировать упаковку под требования разных покупателей.

Xiamen Rainbow Fruit продолжает инвестировать в послеуборочную обработку. Компания совершенствует предварительное охлаждение, упаковку и перевозку по холодовой цепи, а также применяет беспроводной GPS-мониторинг температуры на всем маршруте. Эти системы помогают сохранить качество до доставки, что особенно важно при обслуживании удаленных азиатских рынков.

Несмотря на снижение производства, компания положительно оценивает экспортные перспективы и планирует продолжать поставки на традиционные рынки. Возможность сохранить объем будет зависеть от закупок в условиях меньшего урожая и удовлетворения спроса Индии и Юго-Восточной Азии в более короткое торговое окно.