Урожай панамского кофе гейша сократился перед сентябрьским аукционом
Из-за ливней, засухи и экстремальных температур Панама получила около 50% обычного объема спешелти-кофе. Производство гейши сократилось как минимум на 30%, ограничив предложение перед сентябрьским аукционом Best of Panama.
Погода сократила урожай спешелти-кофе в Панаме
Панамский кофе гейша подходит к аукционному сезону 2026 года с заметно меньшим предложением: урожаю повредили ливни, засуха и экстремальные температуры. Как сообщает Libertad Digital, производители ожидают дальнейшего роста цен на кофе, который уже считается самым дорогим в мире.
Президент Ассоциации спешелти-кофе Панамы Рикардо Койнер сообщил, что страна получила лишь около 50% обычного объема спешелти-кофе. Сначала на сезон повлияли очень сильные дожди, а затем — интенсивная засуха. Производитель гейши и владелец фермы Los Lajones Bambú Грасиано Крус Ландеро оценил снижение урожая самого сорта как минимум в 30% из-за погоды.
Эти оценки относятся к разным сегментам урожая и не дают единого показателя потерь для всего панамского кофе. Однако обе указывают на резкое сокращение премиальных лотов, на которых держится международная репутация страны.
Небольшой урожай для дорогого нишевого рынка
По мировым меркам Панама остается небольшим производителем. В сезоне 2024-2025 годов страна выпустила около 7,7 млн кг кофе, на 3,2% меньше, чем годом ранее. Почти две трети объема приходятся на провинцию Чирики — основной район выращивания знаменитой гейши.
Разрыв между ценами на гейшу и обычную арабику показывает, что это отдельный рынок предметов роскоши, а не замена массовому кофе. По данным Efeagro, которые приводит Libertad Digital, на аукционе Best of Panama 2025 года партия гейши весом 20 кг установила рекорд — €26 300 за кг. Лот приобрела дубайская компания Julith Coffee. Обычная арабика в том же году стоила в среднем около €7,40 за кг, согласно оценкам Всемирного банка.
Рекордную цену одного лота нельзя переносить на весь урожай гейши: результат аукциона отражает исключительное качество, дефицит и конкуренцию специализированных покупателей. Но сокращение урожая означает, что обжарщики и трейдеры будут бороться за лучшие оценки при меньшем доступном объеме.
При снижении объема производители ждут роста качества
Фермеры считают, что неблагоприятная погода могла повысить качество. Когда плодов на растении меньше, в них лучше концентрируются сахара и формируется более сложный ароматический профиль. По словам Круса Ландеро, высокие дневные температуры и холодные ночи замедлили созревание, поэтому кофе может стать слаще и получить более насыщенный вкус.
Уилфорд Ламастус из Lamastus Family Estate также полагает, что меньший урожай позволил уделить больше внимания каждому лоту. Он ожидает, что оценки качества могут превысить результаты предыдущего конкурса. Подтвердить эти прогнозы должны национальная и международная дегустации.
Сентябрьские торги проверят спрос покупателей
XXX конкурс Best of Panama начался со 102 лотов от 47 производителей. На первой национальной дегустации выберут лучшие образцы в каждой категории. Затем финалистов оценят более 100 международных экспертов, после чего отобранные лоты поступят на электронный аукцион в сентябре.
Торги покажут, как покупатели оценивают сочетание ограниченного предложения и заявленного роста качества. Новый рекорд возможен, но имеющиеся данные не позволяют назвать будущую цену. Для ферм, специализированных трейдеров и премиальных обжарщиков уже очевидно одно: в этом сезоне панамского спешелти-кофе будет существенно меньше.
