Урожай черешни в Ямагате может восстановиться до 10 200 тонн
Префектура Ямагата ожидает урожай черешни около 10 200 тонн — впервые за три года показатель превысит 10 000 тонн. Объем все еще ниже среднего за 10 лет, а рост предложения уже снизил отпускные цены примерно на 20–30% к прошлому году.
Урожай растет после двух слабых сезонов
Префектура Ямагата, ведущий регион Японии по производству черешни, ожидает в текущем сезоне урожай около 10 200 тонн, сообщает Yamagata Broadcasting. Оценка основана на данных об объемах, прошедших через сельскохозяйственные кооперативы JA и плодоовощные рынки префектуры. Если прогноз оправдается, производство впервые за три года превысит 10 000 тонн.
Прогнозируемый показатель примерно на 1 900 тонн превышает прошлогодние 8 310 тонн — минимальный урожай с начала эпохи Хэйсэй. Восстановление прерывает серию из двух особенно неурожайных сезонов, однако выпуск пока не вернулся к недавней норме. Ожидаемый объем примерно на 1 900 тонн ниже среднего за 10 лет, составляющего 12 100 тонн.
Погода сократила два предыдущих урожая
Два года назад в Ямагате собрали 8 590 тонн после того, как высокая температура в период уборки повредила урожай. В прошлом году неблагоприятная погода во время цветения дополнительно сократила производство до 8 310 тонн. Эти два сезона показали, насколько урожайность и товарное качество черешни зависят от погоды на разных этапах выращивания.
В текущем сезоне риски также сохранялись. По данным властей префектуры, заморозки в начале апреля привели к гибели пестиков в части садов. Однако местные органы власти и сельскохозяйственные организации усилили меры по завязыванию плодов, включая поддержку размещения медоносных пчел в садах. Это помогло сохранить урожай после цветения и ограничить влияние ранних заморозков на общий результат префектуры.
Меньше жары — ниже потери урожая
Условия в период сбора также оказались благоприятнее. По данным префектуры, дней с высокой температурой было меньше, поэтому тепловые повреждения, ударившие по производству два года назад, встречались реже. Меры по улучшению завязывания плодов и более умеренная жара позволили урожаю восстановиться, несмотря на потери в пострадавших от заморозков садах.
Увеличение сбора уже отразилось на рынке. По информации Yamagata Broadcasting, отпускные цены примерно на 20–30% ниже, чем в условиях прошлогоднего дефицита. Производители смогут восстановить объем продаж после двух слабых сезонов, хотя снижение цены за единицу продукции ограничит рост выручки. Покупатели, переработчики и дистрибьюторы получат больше плодов по менее высоким ценам, но предложение по-прежнему уступает среднему уровню производства за 10 лет. Поэтому прогноз означает заметное восстановление, а не полное возвращение к норме.
