Турция экспортировала 54 тыс. тонн свежих и 53 тыс. тонн сушеных абрикосов в 2025 году
В 2025 году Турция экспортировала 54 тыс. тонн свежих и 53 тыс. тонн сушеных абрикосов, следует из данных Минсельхоза, которые приводит Posta. Производство в Малатье постепенно возвращается к нормальному уровню после прошлогодних заморозков.
Объемы свежих и сушеных абрикосов почти сравнялись
В 2025 году Турция экспортировала 54 тыс. тонн свежих и 53 тыс. тонн сушеных абрикосов. Такие данные содержатся в отчете «Рынки сельскохозяйственной продукции» Министерства сельского и лесного хозяйства, на который ссылается Posta. Совокупный объем двух категорий составил 107 тыс. тонн, а разница между ними — всего 1 тыс. тонн.
Почти равное соотношение важно для отрасли, поскольку свежая и сушеная продукция поступает в разные сбытовые цепочки. Свежие плоды требуют быстрой обработки и доступа к подходящим рынкам, тогда как сушка продлевает срок коммерческой реализации и позволяет продавать продукцию дольше. Показатели Турции свидетельствуют, что в 2025 году оба канала имели значительный масштаб и ни один из форматов не сосредоточил почти весь экспорт.
Производство в Малатье восстанавливается после заморозков
Малатья остается главным регионом, с которым связывают абрикосовую отрасль Турции. По данным Posta, сады провинции вновь плодоносят, а производство постепенно возвращается к нормальному уровню. Восстановление происходит после прошлогодних сельскохозяйственных заморозков, снизивших урожайность.
Издание называет нынешний сезон урожайным и сообщает о заметном увеличении урожая и экспорта в этом году, но не приводит новых оценок объемов. Для садоводов, переработчиков и экспортеров восстановление означает потенциальное увеличение предложения после урожая, ограниченного заморозками. Итоговое влияние на рынок будет зависеть от качества плодов и сроков их поступления покупателям свежей продукции и на сушильные предприятия.
Фестиваль подчеркнул экономическую роль культуры
Муниципалитет и администрация провинции Малатья провели Фестиваль и ярмарку абрикосов с 17 по 21 июля 2026 года. Мероприятие состоялось в 28-й раз и было призвано отметить более обильный урожай, а также подчеркнуть значение абрикосов для региона.
На ярмарке мэр Малатьи Сами Эр заявил, что город увереннее смотрит в будущее, а местные власти начинают новый этап укрепления общественной и культурной жизни. Для абрикосовой отрасли фестиваль совпал с сезоном восстановления садов и сообщениями о росте экспортной активности. Данные за 2025 год дают четкую базу для оценки этого процесса: 54 тыс. тонн свежих и 53 тыс. тонн сушеных абрикосов. Покупатели и переработчики будут следить, удастся ли превратить увеличение предложения в Малатье в устойчивые поставки обеих категорий без снижения качества.
