Цены на яйца в Египте стабильны, годовой выпуск вырос до 16 млрд штук

Цены на яйца в Египте остаются стабильными

Цены на яйца на внутреннем рынке Египта 5 октября 2026 года не изменились, сообщает Al Mal. По данным главы отдела птицеводства Каирской торговой палаты Абдель Азиза Эль-Сайеда, отпускная цена белых яиц на ферме составляла 120 египетских фунтов за лоток, красных — 125 фунтов.

Оптовые цены также составляли 120 фунтов за лоток белых яиц и 125 фунтов за красные. Для потребителей белые яйца стоили 140 фунтов за лоток, а красные — 145 фунтов. Таким образом, по обеим категориям разница между указанной фермерской или оптовой ценой и розничной ценой достигала 20 фунтов.

Производство столовых яиц достигло 16 млрд штук

Производство столовых яиц в Египте выросло с 14 млрд штук в предыдущем году до 16 млрд, пишет Al Mal со ссылкой на руководителя сектора развития животноводства и птицеводства Тарека Солимана. По словам министра сельского хозяйства Алаа Фарука, в отрасли работает более 27 тыс. ферм.

В их число входят предприятия по производству столовых яиц, выращиванию бройлеров и содержанию родительского поголовья, а также компании, работающие с прародительскими стадами. Среднее потребление яиц местного промышленного производства составляет около 140 штук на человека в год, сообщил Фарук. Рост выпуска укрепляет внутреннее предложение одного из основных источников животного белка.

Инвестиции превысили 200 млрд фунтов

После нескольких лет роста производства и капиталовложений объем инвестиций в птицеводство Египта превысил 200 млрд египетских фунтов, сообщил Солиман. Отрасль обеспечивает прямую и косвенную занятость примерно 3,5 млн человек, поэтому производство яиц и мяса птицы важно не только для продовольственного обеспечения, но и для доходов сельского населения и экономики страны.

Производство традиционной местной птицы достигло примерно 360 млн голов, увеличившись более чем на 12%, отметил Солиман. Эти показатели вместе с ростом выпуска столовых яиц свидетельствуют о расширении всего птицеводческого сектора, а не только одного продуктового направления.

Льготное финансирование и экспортные планы

Министерство сельского хозяйства совместно с Национальным банком Египта и Сельскохозяйственным банком Египта развивает программы льготного финансирования производителей. Средства предназначены для покупки кормов, цыплят, лекарств и ветеринарных вакцин, а также для перевода птичников с открытой на закрытую систему. Такие вложения должны повысить эффективность производства и доходность хозяйств.

Египет также намерен открывать новые рынки сбыта в арабских и африканских странах и на других международных направлениях. Этому способствует включение страны в число государств, применяющих систему изолированных птицеводческих предприятий по нормам Всемирной организации здравоохранения животных. Текущие цены относятся к внутреннему рынку, однако увеличение выпуска, модернизация предприятий и соблюдение ветеринарных требований могут создать более прочную основу для экспорта.