Таиланд нацелился на халяльную экономику объемом 200 млрд батов
Таиланд намерен превратить южные провинции в халяльный центр АСЕАН и довести объем халяльной пищевой экономики до 200 млрд батов. План предусматривает выход 50 южных МСП на покупателей из гостиничного бизнеса, общепита и туризма, но сроки и объем финансирования не указаны.
Юг Таиланда готовят к роли халяльного центра
Таиланд намерен создать халяльную пищевую экономику объемом 200 млрд батов и превратить южную часть страны в халяльный центр АСЕАН. План предполагает использовать местные пищевые предприятия и близость к региональным рынкам для формирования более широкой коммерческой платформы халяльной продукции.
Инициатива ориентирована прежде всего на малые и средние предприятия юга Таиланда. В числе первых каналов сбыта названы сегмент HoReCa — гостиницы, рестораны и кейтеринг — и спрос со стороны туризма. Эти направления могут дать небольшим производителям доступ к корпоративным заказчикам без необходимости самостоятельно выходить на экспорт.
В рамках программы планируется вывести на рынок 50 операторов. Какие именно компании войдут в эту группу и будут ли все они производителями, переработчиками или поставщиками услуг, не уточняется. В представленных материалах также нет сроков реализации, бюджета и названия ответственного государственного ведомства.
Гостиницы и туризм могут стать первым каналом продаж
Сотрудничество халяльных МСП с гостиницами, ресторанами и туристическими компаниями позволит сначала нарастить продажи внутри страны, а затем выходить в другие государства АСЕАН. Покупатели, в свою очередь, получат более широкий выбор поставщиков готовой еды, ингредиентов и другой продукции для мусульманских потребителей.
Стратегия объединяет развитие южных провинций с расширением пищевой отрасли. Местные предприятия смогут работать с более крупными заказчиками, а гостиничный сектор — закупать больше халяльных товаров внутри Таиланда. Требования корпоративных клиентов к стабильным характеристикам продукции могут также стимулировать переработчиков формализовать производство и усилить контроль качества.
Однако показатель 200 млрд батов обозначен как целевой объем халяльной пищевой экономики, а методика его расчета не раскрыта. Нет данных и о текущем размере рынка, производственных мощностях, ожидаемом росте продаж и распределении спроса между внутренним потреблением, туризмом и экспортом.
Региональный охват будет зависеть от реализации
Для создания центра АСЕАН недостаточно познакомить 50 компаний с покупателями. Производителям обычно нужны признанная сертификация, надежные поставки сырья, прослеживаемость, подходящая упаковка и мощности для регулярного выполнения заказов. В материалах не указано, какие механизмы сертификации, логистики и финансирования получат участвующие МСП.
Экспортная часть плана также не раскрыта. Приоритетные страны, категории товаров, целевые объемы поставок и стоимость торговли не названы. Географическое положение юга Таиланда соответствует региональной направленности проекта, но результат будет зависеть от способности компаний превратить контакты с гостиничным и туристическим бизнесом в долгосрочные контракты.
Для переработчиков, инвесторов и дистрибьюторов следующими важными показателями станут состав 50 участников, их ассортимент и обязательства покупателей. Данные о сертификации, финансировании, расширении мощностей и доступе на рынки покажут, является ли цель в 200 млрд батов измеримой программой или более общей политической установкой.