Слабый урожай винограда в Испании повышает цены на вино и обостряет спор о контрактах

Производство в Испании ниже обычного уровня

Испания завершает сбор винограда с одним из самых низких урожаев за последнее десятилетие. Сокращение предложения вина усиливает требования производителей улучшить условия контрактов. Сообщество земледельцев и животноводов Альмендралехо, CLYGAL, сообщило COPE, что национальное производство составит немногим более 35 млн гектолитров против свыше 40 млн гектолитров в обычный сезон.

Оценка заметно ниже первоначальных ожиданий. По данным CLYGAL, общий прирост урожая составил лишь 7%, хотя качество ягод оказалось отличным. Организация не уточнила региональную или сортовую структуру этого прироста, но отметила, что итоговый объем по стране остается необычно низким.

Дефицит винограда уже способствует росту рыночных цен на вино, заявляет CLYGAL. Организация настаивает, что это повышение должно отражаться на выплатах виноградарям, а не полностью оставаться у следующих звеньев цепочки. Вопрос особенно важен в момент, когда винодельни и хозяйства согласовывают окончательные расчеты после сбора урожая.

Себестоимость усиливает спор об условиях закупки

CLYGAL оценивает затраты на выращивание винограда примерно в €0,60 за килограмм. Организация призвала переработчиков пересмотреть предложения, чтобы обеспечить хозяйствам приемлемую рентабельность и не допустить продаж ниже себестоимости. Это требование связано с испанским Законом о продовольственной цепочке, запрещающим убыточные продажи.

Небольшой урожай дает производителям дополнительный аргумент на переговорах, но не гарантирует автоматического роста закупочных цен. Сроки заключения контрактов, сорт, требования к качеству и коммерческое положение отдельных виноделен определяют, насколько рост цен на наливное или бутилированное вино доходит до виноградников. Поэтому CLYGAL обращает внимание на разрыв между рыночной стоимостью вина и доходом первичных производителей.

Организация называет справедливую цену вопросом законного выживания и достоинства аграриев. Она предупреждает, что при отсутствии достаточной доходности виноградники будут выкорчевывать, что ударит по занятости и экономике Тьерра-де-Баррос — важного винодельческого района Эстремадуры.

Потери во Франции усиливают давление на предложение

Слабый урожай в Испании совпал с еще более резким спадом во французских винодельческих регионах, где производство сократилось на 50%, по данным CLYGAL. Снижение предложения сразу в двух крупнейших винодельческих странах Европы может дополнительно поддержать цены, хотя источник не приводит данных о запасах, потреблении, экспорте или отдельных категориях вина.

Для виноделен и торговых компаний сочетание слабого испанского урожая и спада во Франции повышает значение закупочной стратегии и имеющихся запасов. Производители с законтрактованным виноградом или собственными запасами вина находятся в более выгодном положении, чем покупатели, зависящие от спотового рынка. Виноградари постараются использовать ограниченное предложение и отличное качество ягод для получения цен, покрывающих затраты.

CLYGAL также заявляет, что виноградники Тьерра-де-Баррос сокращаются из-за продолжительной засухи, заброшенных земель и отсутствия смены поколений. Эти факторы мешают быстро восстановить производство после слабого сезона и повышают риск окончательного ухода нерентабельных участков из оборота.

Ассоциация призвала центральные и региональные власти следить за рынком и при необходимости вмешаться для защиты экономической жизнеспособности хозяйств. Ближайшая проверка для рынка — приведет ли рост цен на вино к выплатам за виноград выше расчетной себестоимости €0,60 за килограмм. В долгосрочной перспективе решающим станет уровень доходов, необходимый для остановки дальнейшего сокращения виноградников в одном из традиционных винодельческих районов Испании.