Себестоимость риса в Индонезии втрое выше, чем в Таиланде и Вьетнаме

Министр указал на большой разрыв в себестоимости

Себестоимость производства риса в Индонезии примерно втрое превышает показатели Таиланда и Вьетнама. Это создает серьезное препятствие для конкурентоспособности сельского хозяйства и продовольственного самообеспечения страны, заявил министр-координатор по вопросам продовольствия Зулкифли Хасан.

По словам Зулкифли, также известного как Зулхас, производство одного килограмма риса в Индонезии стоит около 12 000 рупий. Для Таиланда и Вьетнама он назвал показатель примерно в 3 800 рупий за килограмм. Как сообщает iNews.id, министр привел эти данные 4 сентября 2026 года на презентации книги о продовольствии Индонезии в конференц-центре Джакарты.

Разница между Индонезией и двумя региональными конкурентами составляет 8 200 рупий на килограмм. По приведенному министром сопоставлению, индонезийское производство обходится более чем втрое дороже. Зулхас предупредил, что при сохранении значительно более высоких затрат страна продолжит отставать.

Давление ощущает вся цепочка поставок

Разрыв в себестоимости затрагивает всю рисовую отрасль. У фермеров с более высокими затратами меньше возможностей выдерживать снижение цен, а переработчикам и дистрибьюторам сложнее предлагать местный рис на конкурентных условиях. Для импортеров и трейдеров это сопоставление показывает потенциальное ценовое преимущество продукции из Таиланда и Вьетнама.

В публикации не приведена методика расчета показателей для трех стран. Также не уточняется, идет ли речь о затратах на уровне хозяйства, после переработки или о себестоимости готового риса. Нет и разбивки по семенам, удобрениям, труду, земле, орошению, энергии, переработке и логистике. Поэтому цифры следует рассматривать как официальное сопоставление, а не как унифицированное исследование затрат.

Даже с учетом этого ограничения масштаб заявленного разрыва дает властям четкий ориентир. Для сокращения разницы в 8 200 рупий на килограмм потребуется работа с составляющими затрат, которые определяют производительность и конечную себестоимость товарного риса. Без улучшений меры поддержки внутреннего производства должны будут сильнее защищать фермеров от более дешевой региональной продукции.

Наличия продовольствия на рынке недостаточно

Зулхас заявил, что продовольственные проблемы Индонезии нельзя оценивать только по наличию товаров на рынке. По его словам, почти каждая продовольственная культура связана со стратегическими вопросами экономики и устойчивости государства. В случае риса политика должна учитывать не только объем предложения, но и экономическую жизнеспособность местного производства.

Сопоставление особенно важно, поскольку Таиланд и Вьетнам служат ключевыми региональными ориентирами для рисовой отрасли. Большой разрыв в затратах способен влиять на решения о посевах, переработке, закупках и торговле, даже если главной целью правительства остается самообеспечение, а не зависимость от зарубежных поставок.

Для выбора мер нужны подробные данные

Приведенные цифры показывают масштаб проблемы, но не объясняют ее причин. Производителям и инвесторам важно понять, какие элементы индонезийской системы формируют разрыв. Сопоставимые подробные данные позволили бы установить, где находятся основные резервы: в урожайности, использовании ресурсов, механизации, эффективности переработки или дистрибуции.

Пока таких данных нет, оценки в 12 000 и 3 800 рупий дают властям резкий сигнал, но не готовый рецепт. Рисовая стратегия Индонезии должна совместить продовольственную безопасность с экономикой производства. Если местная себестоимость останется намного выше региональной, фермеры, переработчики и государство продолжат делать сложный выбор между ценами, поддержкой отрасли и допуском импортного риса.