Россия увеличила выпуск нативных крахмалов на 0,9% в первом полугодии 2026 года

Выпуск нативных крахмалов достиг 213,98 тыс. тонн

Россия в первом полугодии 2026 года произвела 213,98 тыс. тонн нативных кукурузного, пшеничного и картофельного крахмалов, сообщила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал», данные которой приводит Zol.ru. Выпуск вырос на 0,9% по сравнению с 212 тыс. тонн за тот же период 2025 года, что указывает на в целом стабильный спрос при слабом расширении производства.

Кукурузный крахмал сохранил лидерство: его выпуск увеличился на 0,7%, до 181,77 тыс. тонн со 180,54 тыс. тонн годом ранее. Самую высокую динамику показал картофельный крахмал — рост на 16,9%, до 14,75 тыс. тонн с 12,62 тыс. тонн. Производство пшеничного крахмала, напротив, сократилось на 7,4%, до 17,47 тыс. тонн с 18,87 тыс. тонн. «Союзкрахмал» объяснил снижение более высокой себестоимостью продукта и меньшим количеством участников этого рынка.

Экспорт становится главным источником дальнейшего роста

В «Союзкрахмале» отметили низкую динамику производства на внутреннем рынке и заявили, что дальнейшее увеличение выпуска будет зависеть прежде всего от экспортных возможностей. По данным ассоциации, спрос остается стабильным, а производители наращивают поставки и выходят на новые рынки.

«Агроэкспорт» ранее сообщал, что экспорт российского кукурузного крахмала в первом полугодии 2026 года вырос в 1,7 раза, до 27 тыс. тонн. Это почти 15% от объема его производства в стране за тот же период, если сопоставить опубликованные показатели выпуска и экспорта. Такое соотношение показывает, что зарубежные продажи уже стали существенным каналом сбыта для крупнейшего сегмента российской крахмальной отрасли.

Другие продукты глубокой переработки зерна показали разнонаправленную динамику. Выпуск пшеничного глютена вырос на 2,3%, до 40,2 тыс. тонн, кукурузного — на 2,4%, до 27,88 тыс. тонн. Совокупное производство глютенов достигло 68,08 тыс. тонн против 66,54 тыс. тонн в первом полугодии 2025 года. Производство кукурузного масла увеличилось на 11,1%, до 15,36 тыс. тонн, что составляет около 58% от 26,54 тыс. тонн, выпущенных за весь 2025 год. В «Союзкрахмале» связали эту динамику с загрузкой мощностей по переработке кукурузы и ростом роли полной переработки всех фракций зерна.

Промышленный спрос и регулирование давят на производные продукты

Выпуск модифицированных крахмалов снизился на 6,1%, до 52,37 тыс. тонн с 55,79 тыс. тонн. Ассоциация связала спад с сокращением производства продуктов, которые нефтегазовая отрасль использует для регулирования фильтрации буровых растворов и стабилизации технологических жидкостей при строительстве и капитальном ремонте скважин. Производство декстринов упало еще сильнее — до 182 тонн с 1,519 тыс. тонн — из-за ослабления спроса со стороны целлюлозно-бумажных предприятий.

Выпуск крахмальной патоки, включая глюкозные сиропы, уменьшился на 2,4%, до 310 тыс. тонн с 317,76 тыс. тонн. «Союзкрахмал» напомнил о сезонности продукта: пик производства приходится на конец третьего и четвертый квартал. Производство глюкозно-фруктозных сиропов сократилось на 14,8%, до 118,62 тыс. тонн со 139,27 тыс. тонн. По оценке ассоциации, акциз на сахаросодержащие напитки продолжает менять структуру спроса со стороны их производителей. Выпуск мальтодекстрина также снизился на 6,2%, до 28,06 тыс. тонн.

Наибольшее сокращение среди основных продуктов показал лизин-сульфат: его производство упало на 28,2%, до 54,6 тыс. тонн с 76,03 тыс. тонн. «Союзкрахмал» назвал причиной дефицит энергоресурсов в Белгородской области, ограничивший стабильную работу производственных линий. Итоги полугодия показывают умеренный рост базового нативного крахмала, активизацию экспорта и увеличение выпуска побочных продуктов переработки кукурузы, но одновременно заметное ослабление ряда продуктов более глубокой переработки и категорий, зависящих от промышленного спроса.